生蛍烏賊 2007-04-06 | Weblog 蛍烏賊の季節になりましたね最近では市場にも富山から生の蛍烏賊がでまわっています富山といったら蛍烏賊に寒ブリ美味しいものだらけであります生をこの間初めて食べました最初はあの目の輝きにちょびっと感動してしまい食べるのがもったいないでも、食べてみるとあら美味しい目をはずして昆布締めにしましたその夜食べると昼より美味しくなっているじゃないですかこれはぜひ、皆さんやってみてくださいうまいですよ