岩村山荘 おかみさん日記

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鮎の甘露煮仕込中

2016年07月07日 14時21分27秒 | 恵那 岩村山荘ニュース
暑い暑い日々が続いています

そんな中調理場では鮎甘露煮の下焼き中

煙がもくもく、暑くてサウナ状態

この鮎甘露煮は頭から尾まですべて食べられるので 夏の人気料理です

板さんご苦労様です!



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