晴れ
暑いけど酷暑ではない！ブルベリージャム・・・８月に入ってから朝夕、蚊と戦いながら２０粒前後収穫し、
冷凍保存して貯めたものが５００グラムになったので、ジャムを作った。
冷凍庫から出したところ
２００グラムの素精糖（沖縄のさとうきびから作ったという）で煮詰めてハンドミキサーで一寸つぶしただけ。 美味＼(^o^)／
晴れ暑いけど酷暑ではない！ブルベリージャム・・・８月に入ってから朝夕、蚊と戦いながら２０粒前後収穫し、
冷凍保存して貯めたものが５００グラムになったので、ジャムを作った。
冷凍庫から出したところ２００グラムの素精糖（沖縄のさとうきびから作ったという）で煮詰めてハンドミキサーで一寸つぶしただけ。 美味＼(^o^)／
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大邸宅。
昨日嫁が八ヶ岳からお土産にブルーベリーを買ってきました。ほんの少しだったので、ヨーグルトに入れて食べました。甘酸っぱくて美味しいわね。
こんなに沢山採れたらいいですね。
やはり目でみると良くわかります。
私も早くこんなに沢山とれたらいいなと
楽しみに木の育つのをまちます。
我が家の収穫５０粒くらい今冷凍庫です。
お宅はこの倍くらい採れるんですよね
すごい
大きくしなければ広い場所はいりません。
ハッスルさん、決して大邸宅ではないのよ
年々収穫量が増えていくので楽しみです。
肥料を上げたことないので、今年は考えなくっちゃ
市販のもののように真っ黒い大粒でなのは栄養不足なのでしょうね。
仕上がり状態によって違ってくるわけだけど、
この高さ１４センチ瓶に入りきれないほど出来ました。
私も早速真似してせっせと冷凍しています。
ひよどりと競争しながら・・
いつジャムにしようかな、楽しみ～
大きな木の陰なのにひよどりに狙われるって
嘆いています。
ひよどり、多いのかもしれませんね。
地名に使われているくらいだから・・・