旦那様 今年初の釣りの釣果は カレイ 1匹でしたーー(笑)
初回でぼうずじゃなかっただけ 大成功です
それよりも 少し 日に焼けて帰って来た旦那様が ご機嫌なのが
私は 嬉しいですねー
その 中サイズのカレイ君は 頭と内臓を取り ざるに乗せ 一塩しました
あした 塩焼きで頂きましょう
これから お休みな限り 毎週末は釣りに出掛けるのでしょうね?
去年は土日漣ちゃんで大漁!冷凍庫パンパン事件!!なんてことになりましたので
そろそろ 冷凍庫の中の食材を 粛々と 使いましょう
そして 今夜は
大き目のホッケの開きを焼きます
トドックで購入した 鶏肉とネギの塩漬けをピーマンと椎茸を加えて炒めます
そして スキレットで 長芋のふわふわ焼きと
先日TVで見た 長芋のピカタを・・・
長芋を大葉で挟んで 卵をくぐらせて焼きます
その 大葉に味噌を塗るのが ポイントのようです
激安店で購入した 1本250円の立派な長芋で 2品作れますよーー
そして キュウリは即席漬けにしています
また 今年初のトマトの箱買いをしました
そこそこの大きさの 真っ赤なトマト・・栃木産です
24個で 1290円!1個 53円・・では 他のお店では買えないです
今は熊本産とかが多くて 北海道産は まだまだまだまだまだ・・です
3個は冷やして 夕食に・・・
後は 娘の部屋で 追熟です
トマトがあると 色々メニューが展開出来て 助かりますねー