小郡饅頭

　　　　　　　　　　　　　こし餡好きの同僚が、教えてくれた饅頭です。

　　　　　　　　　　　　　　　　「　小郡饅頭　」

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　大量生産は行わず、一つ一つ手で型打ち

　　　　　　　　　　　　　（小郡の「小」の字をかたどった型）をし、

　　　　　　　　　　　　　鉄板1枚１枚の焼き加減を見ながら、

　　　　　　　　　　　　　職人が焼きあげる、こだわりのお饅頭です。

　　　　　　　　　　　　　薄皮で、こし餡がほどよい甘さで美味しかったですよ。

　　　　　　　　　　　　　同僚に聞くと、井筒屋で売っているそうです。