博多・佐賀往復は２枚きっぷがお得です

おはようございます。

博多駅の職場がなくなりましたので、

佐賀駅か鳥栖に通うことが増えました。

博多から佐賀はＪＲで1,130円。往復で2,260円。

博多佐賀間に限り

特急回数券の２枚きっぷは２枚2,300円

なんというか、｢ばりお得｣なのです。

さて

昨夕より謎の腰痛があり、

足に妙なしびれが。

本日は勤務の日。

立ち仕事なので背に腹はかえられません。

足裏にサ○ンパスを貼っての出勤です。

中年女

汗と湿布臭がフレグランス。

せめて、表現だけでも少し色気を出して、

薄荷と汗の似合う婦人

あたりにしておきましょう。

数時間後の靴の中の状況は想像したくないです。

どんまいです。

６月新生活

６月になりました。

勤務先が変わり、これからは我慢比べです。

いえね、

コロナウイルス感染への恐れがなければ、

精神的なストレス、疲労は８割ぐらい減ります。

除菌対策の消耗品費もかなりの経済的、精神的負担です。

残るは、勤務先は

寝坊しても、タクシーでリカバリーできない距離にあるという

寝るのがこわい。そのストレスのみです。

後は立ち仕事＋通勤時間往復４時間という

関東のビジネスマンか？と

突っ込まざるをえない状況でしょうか。

しかも、勤務地が定まっていないため、

前の勤務地の書類(結構な大荷物)を持ち運んでますので、

座席が埋まっていると

地獄です。

そんな中から楽しみを見つけていきたいと思います。

どんまいです。

１０万円

おはようございます。

久しぶりの出勤で、昨日、一昨日と

起きている体力がなく、

食事後寝てしまいました。

しばらくは、慣れるまで大変そうです。

外へ出るときは、端末類をジッパーバッグに入れて持ち運んでおりますので、

写真がちょっぴりぼやけます。

ジッパーバッグからレンズあたりをのぞかせると

こんな感じです。

昨日の職場ランチは博多駅のデイトス１階の居酒屋さんの

ワンコインお弁当

鯖の揚げ煮。

１０万円は自宅待機で減ったお給料の割当で消えます。

しかし、

残念ながらまだ申請書が届きません。

ただ、こんなにウイルスにナーバスになるのなら

１０万円で買えるなら、

オゾン洗濯機がほしいかも？

どんまいです。

明日は出勤！

こんばんは。

長い長い臨時休業による自宅待機が明け、

明日は出勤でございます。

とはいえ、

５月末までの期間限定。

６月からどうなるのかも不安ではあります。

それよりも、むしろ

家の外に出ることの方が不安であります。

しかしそれでも、

今は働けるだけでもありがたい。

思えば、

４月11日からほぼ、家で過ごしておりました。

元来、引きこもり体質だったため、

家にいることでストレスが溜まることなど全くなく、

むしろ、外出時は気が張り過ぎて、

腕が回せないぐらい身体がガチガチにこわばったりもいたしました。

そんな引き籠もり生活で

自分にできることとして

シェアサイトを作って、展開させようと試み、

直ぐに壁にぶつかり、

とりあえずできることから、できることは継続して

なんとか続けております。

残念ながら、

家族からは遊んでいるとしか思われていません。

今まで通りにはできないかもしれませんが、

少しずつでも続けていくつもりです。

また、ありがたいことに

会社から内職仕事をいただきまして、

パソコンがなくてもできる便利な時代です。

スマホ１台が通話にネットにフル稼働。

あれだけ拒んでいたスマホがここで役立つとは、新たな発見です。

(↑建前)

タブレットが重くて、肘を傷めたらしいので軽い方の端末を使っただけではあります。

タブレットの方のアカウントを私用に

スマホの方のアカウントを会社との連絡用に使えるのも便利とも思いました。

と同時に、１０年ぐらい前はガラケーでもほぼできたのだが、

と毒づきたくもあるが

ただただ、

電気もガスも水道も通信も電波も

交通機関も物流も役所も銀行も動いていること

こうしてブログでみなさまとつながることができる今に感謝したいと思います。

ブログ記事は壁にぶつかり前進してませんが、

一番下のFacebookとTwitterは更新しています。

ぜひお立ち寄りください。

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おすすめのスイーツ つづきのつづき

おはようございます。

前回、長くなりそうでしたので、

またつづきになりました。

だがしかし、です。

今回は、成功したか怪しい画像も

紛れこんでおります。

どうか温かい目でお見逃しいただけますと幸いです。

ようかんはもちろん、

歯触りや舌触りを含め

総合的に味わえるので、

ふつうに切っていただくのが

一番おいしいと思います。

というのは、ようかんが主役の場合。

それとは別に

食べ切れなくて、残ってしまったり、

ようかんが飾りに使われることもあります。

飾りに使うにしても

包丁などで薄く均一に切るのは

難しいですが、

意外とピーラーでできたりしました。

(慣れるまでは少し手こずりました)

30 Likes, 0 Comments - iris (@iris_on_fri) on Instagram: “【丸ぼうろにお化粧】 小城羊羹を ののじワッフルピーラーを使って 薄～くスライスしてのせてみました。 中がやわらかい昔ながらの羊羹に 最初は苦戦いたしましたが、…”

かなり大雑把だったのは

こちらでしょうか。

ようかんを餡ペーストとしてディップにしてみました。

ようかんをアルミの包装容器の上から軽く揉んで、

粉末味噌入りのふりかけ(ITはなびらたけ胡麻みそを使用)と混ぜ合わせました。

同じく、アルミ包装ごと揉んで粉末味噌入りのふりかけと混ぜ合わせたおつまみチーズと合わせても。

29 Likes, 0 Comments - iris (@iris_on_fri) on Instagram: “クラッカーにのせるのは チーズとようかんを もみほぐして ITはなびらたけふりかけを 混ぜ込んだありものディップ 混ぜ込むだけ、練り込むだけで…”

次に、

できるのではないかと挑戦し

改良の余地を残したままになっているのは

ようかんでアイシング風

いや、デコペン風ようかんに挑戦しました。

この方法は、今のところ、

ハサミしか使いません。

アルミケースで密封されたひと口サイズのようかんを、アルミ包装ごとよくもみ、

やわらかくなったころ

ケースの口を出したい細さだけカットする

予定だったのです。

実際は、

アルミ包装ごと揉んでおりましたら、

封が開いて中身が出てしまいました。

残念。

結局、クッキングシートで絞り出しに切り替えました。

更に残念なことに、

なんと、絞り出したのが

丸ぼうろだったため、

くっつかず、載っけただけの状態です。

次回あるとすれば、

チョコペンのように少し温めてみようかと思います。

むしろ

細工しやすかったのは、

こちらの水ようかんでしょう。

水ようかんといっても、

水分の少なめのものを使いました。

チーズタルトの上に水ようかんを盛り付けて、フォークでちょちょちょっと引っ掻いただけです。

ようかんに限らず、ポテサラなどのやわらかいもので応用ができそうです。

3 Likes, 0 Comments - 飲み屋街の和菓子屋 (@wagashibar2018) on Instagram: “羊羹、水羊羹はアレンジしやすくて助かる。 村岡総本舗のチーズ餡のタルト｢ケイジャーダ｣に 水羊羹を合わせて。 ビジュアルは、ほぼイメージに近い。 味のバランスを合わせるのが難しい。…”

【ご参考】

ののじさんワッフルピーラー

ワッフルピーラー- 『ののじ』公式サイト

『ののじ』で開発された、オリジナル商品のご紹介ページです。キッチン用品からボディケア用品まで、様々な商品があります

ワッフルピーラー- 『ののじ』公式サイト

ITはなびらたけさんのページ：ITはなびらたけふりかけ 胡麻みそ

ITはなびらたけ | ハナビラタケの公式ブランドサイト

ITはなびらたけは、今注目のサイレントエストロゲンと呼ばれる成分を含むインタートレードが独自の栽培方法で生産するハナビラタケのブランドです。日本初のジャパニーズスーパーフードに認定されています。

ITはなびらたけ | ハナビラタケの公式ブランドサイト

村岡総本舗さん：ケイジャーダ(リニューアルしました)

https://muraoka-sohonpo.com/?pid=140621485

おすすめのスイーツ・つづき

こんばんは。

前回が長くなりそうでしたので"つづき"です。

お籠り期間に賞味期限が比較的長く

いろんなアレンジが楽しめる

煉りようかんをおすすめしました。

ようかんって、求肥(ぎゅうひ)の飾りに

型抜きされて使われてたり、

その艶が美しい

清水屋さんの「黒大奴(くろやっこ)」のように餡を包んだり、

38 Likes, 0 Comments - iris (@iris_on_fri) on Instagram: “見ようによってはチョコレート菓子にも見えるこちらは 静岡県清水屋さんの黒大奴(くろやっこ)。 最高級の黒餡を包み込む昆布入りの羊羹の黒いつやが美しい一品です。…”

また、

以前、わたくしの姉妹ブログで

羊羹を使ったある試みをいたしました。

【こちらもぜひご参照ください】

ミステリの似合う喫茶店・離れ【準備室】

「ようかんは凍らない」https://blog.goo.ne.jp/sandymoon/e/f8966c50100451759c16f4b4b74d24c1

福岡・柳川椛島氷菓さんのようかんアイスキャンデーを食べて受けた衝撃。えっ！ようかんって凍らないの？ということで、一度、冷凍実験をしたことがあります。実験に使用したのは、アイスキャンデーで使用されているものとはタイプの異なるこちらガゼット流し込んで密封された一般的なようかん包装を外してラップをしっかり巻いて、ジッパーバッグに入れて冷凍しました。結果は、冷たいだけで、全く凍っておりませんでした。次に、アイスキャンデーで使われているこちらのタイプ伝統製法で作られた特製切りようかんこちらもラップして保存いたしました。すでに凍らないのはアイスキャンデーで実証済みでございます。ただ、すでに賞味期限ぎりぎりだったため、糖化が進んで外側がゴリゴリしており、カットしにくかったですね。とある愛好家のかたは、切ってから冷凍されるそう...ようかんは凍らない

ようかんは凍らないらしいが

本当だろうか？と、

家庭用の冷蔵庫を冷凍室で、

確か、1週間から2週間ぐらい保存してみたことがありました。

結果、凍ってませんでした。

その性質を利用したものが

こちらではないでしょうか。

『ようかんアイスキャンデー』です。

佐賀県小城市・村岡総本舗さんと

福岡県柳川市・椛島氷菓さんのコラボ商品で、シャリシャリとしたミルクのアイスキャンデーとむにゅっとしたやわらかい羊羮の食感も楽しい。

中に入っている羊羮は実は、

昔ながらの外側がシャリシャリするタイプの羊羹を使っているのです。

この豆と砂糖と寒天だけで作られたようかんは、温めると溶けます(もちろん室温ぐらいでは溶けません)。

わたくしは昔ながらの煉りの浅い羊羹を使いました。

軽く水をかけて、

レンジで500w30秒ずつ様子をみながらやってみました。

(注・ようかんは温めるととても高温になります。やけどにご注意ください！)

パンの器に入れて、ようかんフォンデュのできあがり♪

という、過去の実験を振り返って

どうしてもチャレンジしたいと思っているのが、

これです。

このようかんバージョンをやってみたい。

機会があれば挑戦したいと思います。

(家の冷凍庫のスペースに余裕ができたら)

長くなりそうなので、もう一回つづきます。

【ご参考】

清水屋さんの黒大奴のページ

https://www.komanjyuu.jp/SHOP/00101.html

椛島氷菓さんのページ

http://kabajirushi.shop-pro.jp/

村岡総本舗さんのページ

https://muraoka-sohonpo.co.jp/

おすすめのスイーツ

おはようございます。

ひき籠り生活が長くなってまいりました。

わが家には自家用車というものが存在いたしませんので、

交通手段は公共交通機関と徒歩になります。

普段なら、職場(と職場周辺)で調達できるお菓子たちなのではありますが、

そろそろネタ切れになってまいりました。

しかも、このご時世です。

念のため外包装などは処分したり、

運動量が減ったため、食事を控えた後に、

欲望のまま空腹を満たしていた日もございまして、

残念ながら

撮影する前に胃袋に消えたお菓子たちが多々発生する事態となりました。

運良く撮影できていたのは、

最近では、

熊本県のお菓子の香梅さんの

武者がえし。

撮影後は、

トースターでちょっと温めていただきました。

温めると、よりバターが香ばしくなり

パイ生地のサクサク感も増したように感じました。

お菓子の香梅さんのオンラインショップの

武者がえしの商品ページ

武者がえし - お菓子の香梅

豆の皮を剥いで練り上げるまろやかなあずき餡。手仕事で100層に折るパイは豊かなバターの香り。手間ひまかけた秀逸な、和洋のあじわいが競演します。熊本城の壮麗な石垣の名を菓銘としました

武者がえし - お菓子の香梅

さて、

お籠り期間におすすめのスイーツ

のひとつに挙げたいもの

それはやはり、

ようかん(羊羹)

ではないでしょうか。

その中でもアレンジしやすい

煉ようかんがおすすめです。

長くなりましたので、次回へ続きます。

朝ごはん

おはようございます。

賞味期限の迫った個包装のすりごまを発見しました。

ハチミツを塗ったトーストにすりごまトッピング。

まだまだ香ばしい。

できれば、ハチミツとすりごまを前もって混ぜた方がよいと思います。

パクっとかぶりついたとたん

鼻息ですりごまが・・・(笑)

節約というべきか

こんにちは。

タクシー依存性のアイリスです。

どのくらいかと申せば、

出勤時はほぼ毎回。

かなりの重症でございます。

遡れば、高校時代。

わざわざ自宅から遠い学校を選んだときからでございます。

当時は４人集まれば、

割り勘でバス代ぐらいで済んだことで

精神的なハードルが下がったのでしょう。

さて、

自宅待機になって、通勤することが少なくなったおかげで

とりあえず、今月のタクシー代は節約できていると思います。

そして

毎日だったので積み重なると大きいのは、

お昼ごはん

のときに習慣となっていて止めるのがこわかった

ヨーグルト＆野菜ジュースとお茶飲料。

わたくしの職場には冷蔵庫がございませんでしたので、

毎回購入しているわけでございます。

この分も節約できていると思います。

ヨーグルトのトッピングにはドライフルーツやナッツ、カカオニブなど、その日あるものを適当にのっけてました。

しかし、

節約できてるかなと思った矢先、

今月の引き落としの金額に！！！

腰を抜かしました。

どうやら、

クレジットの締め日の関係のようです。

つらい😢🌊

シュークリーム

こんばんは。

わたくしが毎日食べても食べ飽きない物のひとつ

シュークリーム

カスタードと生クリームのハーフ＆ハーフのブレンドが好みです。

今回、画像を探してて気がついたのですが、

シュークリームが好きだと言っている割には

画像が少ない？

顎があまり開かないので、

ひと口サイズのプチシューとか

細長いタイプはありがたいのです。

シュー皮はかた過ぎず、やわらか過ぎずが好みです。

シュークリーム食べたい。