困りました。

今日は、パスワードを入力するページに飛べませんでした。
なぜでしょう？
非常に、困りました。

セキュリティソフトを、もっと楽なものに変えたいと
思ってはいるのですが、
現在使っているものが、アンインストールするのも、
厄介なものらしいです。
実際に、体験した人から、「あぁ、あれはね・・・」と、
実感のこもった助言をもらったことがあります。

外すのが厄介なら、
しばらく、そのまま、お付き合いするしかなさそうです。

雑誌のまとめ買い

もともと、仕事が遅く（作業の時間が他人よりかかる）、休日も出不精のために、
書店に立ち寄ると、ついつい、雑誌類をまとめ買いしてしまいます。
お気に入りの作家さんの、新刊が出ていたら、一緒に。

趣味で、できるだけ毎月購入している２冊以外は、
たいてい、見出しの「イタリア」の文字を見つけて、手に取ります。
もちろん、すべて購入できるものではありませんので、
写真や、割かれているページの割合や、内容で、決めていきます。
料理の専門雑誌であったり、地方情報誌であったり、
旅行雑誌やファッション誌の特集などです。
コーナー的には、個人的に（テーマによっては）読みたいなと感じている
「サライ」、「一個人」、「男の隠れ家」、「ｄａｎｃｙｕ」等の近くを、
うろつくことになります。

買うのはよいのですが、読む時間も限られますので、
すべてに目を通しているかは、かなり、怪しいものです。
雑誌ですので、写真ページだけでも、目を通すことができたら、
無駄にしていないという意味で、本人は満足です。

写真が多いものは、かなりイイお値段のものも多く、
しかも、複数になると、それなりの重量になるので、歩き回ると、
手がしびれることも、しばしば。

そこまでしているのだから、もっと、頭に入れていれば、
お客様との会話に、少しでも幅ができたのでは？とか、
それとも、もっとこだわらずに、余裕をもてれば、会話の引き出しが
増えていたのか？とか、考えてみますが、
いまだに、答えは出せずじまいです。

家電量販店

メニューを書くときに、エクセルを使うようになると、
やはり、手書きのときよりも不自由さを感じます。
いいイメージが浮かんでも、
技量不足のために程遠いものに仕上がってしまったり、
やっぱり、いつものパターンで、ということになったりが多くなります。

当時は、デジカメではなく、
画像の粗い携帯の写真を使ったり、
素材ソフトのイメージ写真を、壁紙につかう程度でした。
そして、素材ソフトを探しに行った家電量販店には、
パソコン関連の本がたくさん。

今までは、それが目に入っていたとしても、
たくさんありすぎて、どれを読んで参考にすべきなのかが、
わからなかったのだと思います。
やっと、どのコーナーに行けば、自分が理解できる程度の本があるのかがわかってきました。
ＤＴＰという文字を知ったのも、つい最近のことです。
今までは、必要だったために、雑誌などを見ながら、
ぼちぼち覚えていたのですが、できれば、ちゃんとしたところで、
基礎から身につけたいものだ、と感じております。

 

エクセル

チラシやメニューを書かせてもらえるようになって、
まず、集め始めたのは、黒いペンです。
いろいろな、太さのペンをそろえて、
バリエーションを出していました。

もともと、文房具が好きなわたくし、
その当時の勤務先の近くには、
文房具店が多く、
ヒマがあると、嬉々としてペンコーナーを覗いていました。

かわいらしいチラシやチケットがあると、
集めるクセもつきました。

黒ペンの次は色つきのペンです。
黒板に書き込む太いポップマーカー、
テーブルメニュー用のちょっと細めのポップマーカー、
クレヨンみたいな、かわいいマーカー、
集め始めると、きりがありません。

その次は紙です。
はじめは、店長からアドバイスされて、トレーシングペーパーを利用しました。
これは、非常に便利です。
下書きの上から、写せるし、表からも、裏からも書き込めて、
背景もつけられる。
アニメのセル画のような感じです。
背景になるような素材集めも、また夢中になりました。

トラットリアＣへ移動すると、
手書きよりも、ワープロの方が好ましいということで、エクセルに変えました。
はじめは、ワードを使っていたのですが、どうも勝手がわからない。
コンビニでこの雑誌を見つけたときには、これだ！と思いました。

現在も、エクセルで奮闘中ですが、
グラフィック編集ソフトが使えるようになるべく、勉強中です。
でも、説明書を読んでも、まったく、ちんぷんかんぷんなのです。

こんなものも・・・

ムシとヤツは、気を抜くと湧き出してきます。
業者さんに定期的に、入ってもらっても、お隣とかご近所にいらっしゃると、
たまに、ふらりと遊びに来たりするのです。

いちばんの予防策は、もちろん、こまめなお掃除をして、
食べかすや食材を放置したままにしないことです。
通り道になりそうな穴は塞ぎましょう。
そして、業者さんに、定期点検してもらって、
適切なアドバイスをもらうのがよいと思います。

アイリスの場合、取り越し苦労では？と思われるぐらい、
「いませんよね？」とか、「今回はどうですか?」などと
業者さんに確認をしていたので、少々しつこかったかもしれませんが、
お掃除の弱い（ゴミが残っている）箇所などを、教えてもらったり、
薬を変えてもらったりと、いろいろと協力してもらいました。

「ご協力ありがとうございます。このレベルを維持してください。」
と、言われるたびに、心の中でガッツポーズしていました。
（衛生管理としては、あたりまえなのでしょうが・・・）

この本は、新聞の書評欄をみて、探しました。
トラットリアＣで、働く前です。
７年ほど前の本なので、ヤツは、さらに進化している可能性もありますが・・・

『 スーパーラット　都市の野獣　クマネズミの恐怖！』　金丸弘美・著

調理はしませんが、お皿は選びます。

『超有名料理店　オーナー１１人の店づくり』
　　　　　　　　　　　　　　　東京美食マガジン編集部・編

トラットリアＣでは、料理を作るのはキッチンスタッフ（コックさん）です。
アイリスは、ホール係でしたので、料理をつくることはしませんでしたが、
たまに、お皿などを選んだり、
宣伝のための料理写真を撮ったりするような仕事はしていました。

そんなときに、料理写真がたくさん載った専門雑誌や、
料理本は、とってもよいお手本になります。

せっかく、超人気店のオーナーたちにインタビューしているのですから、
姿勢とか考えを吸収するために、
普通なら、何度も読み返すものなのですが、
どうしても、写真中心に読んでしまうのは、
やっぱり、逃げているのでしょうか?

ちょっとした息抜き

私のちょっとした息抜き場所は、お花屋さんです。
近頃は、ここは何屋さん？と思うくらい、かわいいお店が増えましたね。

以前は、仕事に追われていて、余裕のない毎日。
外を歩くときも、わき目もふらずに早足で・・・
だったのですが、ある日、それがいきなり目に飛び込んできたのです。
元気なたくさんのひまわりたち。
それから、
色とりどりのお花たち。

ものすごく、疲れていたのですが、
そのときは、本当に、
ひまわりに元気をもらいました。

それ以来、疲れたり、イラッとしたり、行き詰まったりしたときは、
お花屋さんに行くようになりました。
フラワーアレンジの雑誌もいいですよ。

作ることはないのですが・・・

イタリア料理にあまりなじみのなかったので、
予備知識を仕入れるための、料理本もあります。
作ることは、ないのですが・・・

料理の紹介と作り方だけでなく、
まず、９人のシェフの紹介、シェフのおすすめワインや
食前酒、食後酒の楽しみ方、
こぼればなし、イタリア料理の食材の紹介など、
読み物も含まれています。

ただ、こういったものは、お店のコックさんも持っているものなので、
気をつけないと、店に持って行った場合、
どちらが、自分のものなのか区別がつかなくなって、非常に悩みます。

読んだ記憶はあるけれど・・。

最近、つくづく感じることなんですが、
私って、記憶力なさ過ぎでは？

と、いうのも、タイトルと作家名と表紙を見て、
読んだことがあるかどうか、その本を読んだときの印象などは
覚えているのですが、肝心のストーリーが思い出せない。

ある本などは、ストーリーと作家名を勘違いした分類になっていました。
また、最初から楽しめてよいと前向きに捉えてよいのか？

イタリア語のメニュー

・　「仏伊英　メニューの読み方書き方」　安部　薫　著

・　「おいしいイタリア語」　入江たまよ　著

辞書の例にのっていないし、調べるのも面倒だな。
と感じて、いざ本屋へ・・・の勢いで購入したものです。

文字通り、メニューに使われるイタリア語と、
その使い方、読み方が解説されています。

わたくしが、新メニューの略語を命名する役目を引退したので、
あまり使われないまま、ずっと放置されることになってしまったとは、
もったいない。
今日は、臨時でトラットリアCに行くことになったので、
さっそく、持っていきましょう。