五島の鯛で出汁をとった「なんにでもあうカレー」

長崎県の五島の株式会社ごと様より
以前より気になっていた鯛のだしを使った「なんにでもあうカレー」



プレーンが届きました。
「なんにでもあう」のでソースやスープとしても使えるすぐれものなのです。

株式会社ごと様といえば、
以前当ブログでも 解凍してそのままでもいただける「ごといもかんころもち」を
ご紹介させていただいたことがございます。
「紫芋のかんころ餅」

「なんにでもあうカレー」まずはお味見をかねて
普通にそのままいただくことにいたしました。



当初の予定では、
ホットプレートでごはんを焼きながらいただくスタイルを
考えておりましたが、
真夏のホットプレートは危険かも？と断念して、
半殺しにしたごはんをトースターで軽く焼くバージョンにいたしました。



パンみたいにごはんをちぎって、
カレーソースに浸していただきます。



トンカツもカレーソースでいただきます。

予想外だったのは、トマトケチャップやウスターソースも入っているからでしょうか、
そのままだと辛さよりも酸味が印象的。

最後に残ったソースでマヨネーズソースにして
なんちゃってコールスロー



マヨネーズソースにすると、不思議と酸味が抑えられました。
ココナッツミルクやミルクを加えても合いそうな予感。


株式会社ごと　オンラインショップ

赤い月の夜

昨夜も暑かったですね。
窓を開けましたら、
目の前に赤い大きな月が見えましたので、
写真を撮ってみたところ、ピントが網戸に(笑)

網戸の滑りが悪いので、おそるおそる開けて
撮り直したのがこちら



見事に手ブレてます。
素直に窓枠で右と下を固定してみたのがこんな感じ



わが家は４階にあるので、
デジカメが落ちないように手首にヒモを固定して撮りました。
今度はヒモがついてない
いつものタブレットでおそるおそる撮ってみたのですが、



画像が粗いようです。残念。



今度は霞がかかったようです。
今回はここまでということで。

博多駅で名古屋コーチンの親子丼～鶏三和 博多１番街

博多駅勤務は２カ月に１回
たまたま、休日の前日だったので、
晩ごはんを食べて帰ることに。

遅番のときはクローズしていることの多い１番街の
ニューオープンのお店にいたしました。



最初は天草大王をいただいてみたかったのですが、
どうやら、名古屋コーチンがメインのお店のようでしたし、
名古屋コーチンもいただいたことがありませんでしたので、
今回は初めてということもあり
名古屋コーチンの親子丼鶏そばセットを注文致しました。



その前に軽く１杯♪



思ったよりしっかりしたお味の鶏スープの
にゅうめんは鶏団子入り。
まずはそのまま。
次に、ゆず胡椒をちょっと入れて、
最後は、小鉢のはちみつ梅を少し入れてさっぱりさせていただきました。

親子丼は歯ごたえのあるお肉でした。
味付けが自分にはちょっと濃いめではありましたが、
そこはビールで・・・

いつものごとく、ビール１杯で酔ってしまいましたよ。
ということで、予定外ではございましたが
酔いざましのデザートです。



プリンもおいしかったのですが、
このライスパフの軽さと香ばしさが気に入りました。
上げ底かよ！と流さず、
ぜひ、アイスと一緒に
ひとくちだけでもお召し上がりになっていただきたい。

鶏三和　博多１番街店の情報はこちら

"ひざ上ノートクーラー"サンワダイレクト

暑いですね。
この季節、イラッとするのが
汗っかきのわたくしと、汗をかくことのない精密機器との温度差でございます。
そうしましたら、いつものモニプラファンブログで見つけました。



ひざ上ノートクーラーのモニター様募集！

パソコン周辺機器のサンワサプライ直営店「サンワダイレクト」さまの
「ひざ上ノートクーラー」

ファン式のクーラーパッドでUSB給電式。
USB１ポート付きなのでプラスマイナスゼロ。

ファンとは反対の面はクッションになっていて
デスクはもちろん、ひざ上にのせても快適な構造になっているそうです。

問題なのは、ノートＰＣ用の製品を
USBポートのないタブレットで使ってみたいと考えているので、
別に充電器が必要になってしまうことでしょうか。
以前使っていた充電器を掘り起こさねば。

失敗は成功のもと

本日、父の晩酌時のおつまみに
とあるカレーを試そうと思っておりましたら、
母から衝撃の発言。

「今日の晩ごはんはカレーよ」


「・・・」


ということで、本日は予行練習。
ごはんをすりつぶして
成形して
オーブントースターでチン

わが家のトースターは
熱くなると仕事しません。
温度が上がりすぎて、
こげ目が付きませんでした。

残念。

失敗は成功のもととはいうものの、
どうしたものか、
油を塗ってみるか、
フライパンにアルミを敷いて転がすか

食感も微妙でしたので、
きりたんぽ風にするか
焼きおにぎりにするか
次回の出来ばえ次第

簡単手抜き料理は一日にして成らず。

どんまいです。