１月１５日のお弁当

お弁当も煮込みです。冷めるともっとマズイ（笑）。要勉強！

１月１５日の朝食

昨日の夜に仕込んだ煮物が今日のおかずのメインです。
具材は牛スジ、ごぼう、ニンジン。ジャガイモを入れ忘れました（笑）。
醤油とみりんで味付けしてコトコト煮込みました。朝、舞茸を入れて再度火を通しました。最後に大根葉の塩もみしたものをトッピングして出来上がり。
ゆでた水の分量が多すぎたのか味が薄く、イマイチな出来でした。

１月１４日の昼食

てんやのメニューが変わり（といっても12月から変わっているようですが）、季節メニューとして出ていたのがこれ。「蟹とほうぼうの天丼（820円）」。

具材は本ずわい蟹、蟹爪、ほうぼう粕漬、海老、椎茸（1/2カット）、いんげん。値段相応に豪華ですが、ちょっと値段が高いかも。気になったのはほうぼう粕漬なのですが、そんなに大量に出回る魚ではないので、数量を確保するのが大変ではないのかと心配してしまいました（笑）。味はまさに白身魚の粕漬という味でしたが、期待ほどのインパクトはありませんでした。むしろずわい蟹と蟹爪のほうがおいしかったかな？

全体的に美味しいのだけれど、値段が高いので頻繁には食べたいとは思わなかったですね。

１月１２日のお弁当

お弁当もレバーと野菜の炒め物オイスター風味です。ちょっと手抜き気味。

１月１２日の朝食

いつものレバーと野菜の炒め物オイスター風味です。

１月１１日の朝食

ちょっと更新が遅れてしまいましたが・・・。

この日は外食が決まっていたので朝食のみ作りました。
日本の朝食らしく焼いた鮭がメイン。
プチトマトと塩もみした白菜で彩を添えてみました。
ご飯に乗っかっているのは頂き物の貝の佃煮。ハマグリとシジミです。

１月１０日のお弁当

お弁当は昨日に続いて牛スジと大根の煮込みをメインに、白菜の塩もみとプチトマトで彩を添えました。これで煮込みは全てなくなりました。

１月１０日の朝食

今朝は少し寝坊をしてしまい、料理する時間があまりないことと、それを食べる時間もなかったので、ご飯にふりかけと豚汁、それに白菜の塩もみとプチトマトを朝食としました。

１月９日のお弁当

お弁当も牛スジと大根の煮込みがおかずです。
彩りに散らした緑色のものは大根の葉っぱです。

ところで、お弁当箱が新しくなりました。というか、これまで使っていたお弁当箱の蓋の止め具が壊れてしまい、しばらく弁当箱に輪ゴムを巻いて運んでいたのですが、さすがにそれでは中身がこぼれるのが心配だったので、新しいのを買いました。

１月９日の朝食

さて、今日も昨日作った牛スジと大根の煮物がメインです。
ちょっと盛り付けに凝ってみました。

１月８日の夕食

８日は自宅へ戻ってすぐに６・７日に撮影した写真の整理。２日間で1,500枚ほど撮っていましたので、それのセレクトとトリミング、色調補正などだけでもかなりの時間となりました。結局、明け方になってから寝たので、起きたのは11時ごろ。朝昼兼用のインスタントラーメンを食べて外出。食料などを買い出ししました。

さて、夕食は牛スジ肉と大根の煮込み。圧力鍋の調子がおかしいので、ずっと2時間ほど煮込んだのですが、少し焦げ付いてしまいました。味はなかなかでした。

１月７日の夕食

１月６日は尼崎で一泊しましたが、翌７日は一旦新大阪に戻ってから岡山へ。やはり女子バレーボールの観戦です。本当は８日まで試合はあったのですが、９日から仕事だったので１日休むことにして東京に戻りました。
ちなみに私の応援するパイオニアは２連敗。あまり幸先が良いスタートとはいえませんでした（９日は勝ったのですが）。

さて、新幹線に乗る前に駅のレストランで摂ったのは瀬戸内御膳（1,500円）。
てんぷら、刺身、煮物、焼き魚、酢の物など、なかなか豪華でした。味はまぁ、そこそこといったところでしょうか。
席についていきなり「生ビール！」と注文してしまったのですが、メニューにはフルーツビールなるものがあり、こちらを頼めばよかったと後悔。

１月６日の夕食４

続いて頼んだのがパリパリじゃがいもとベーコンのサラダ。それと煮豚。
サラダは先ほどのエビマヨとかぶっているし、煮豚についているキムチもチャンジャとかぶっていて、オーダーミスを痛感。しかもお腹一杯だし。
それぞれ味は悪くないのですが、ちょっと失敗を感じた夕食でした。

１月６日の夕食３

次はエビマヨと土手煮・煮卵。
両方なかなか美味しかったです。ただ、エビマヨがこのようなサラダだったとは思わなかったので・・・。

１月６日の夕食２

ビールと突き出しのあとはチャンジャ。「なんじゃ？」という感じで興味津々で注文したのですが、牛の内臓をキムチに漬け込んだようなもので、私にはちょっと辛すぎでした。