2012.02.06の朝食 牛スジ肉とキャベツの煮込み 和風だし

牛スジ肉とキャベツの煮込みを使って別のテイストに挑戦。
今回は和風だしで。　　　　　　　　　　　　　　　　　　
煮込み自体は薄くだしの素で味付け。　　　　　　　　　　
器には白だしを大さじ２杯とごま油を大さじ１杯あらかじめ
垂らしておき、煮込みを注ぎ入れました。　　　　　　　　
仕上げに一味唐辛子を彩りでひと振り。　　　　　　　　　

食べてみると、これがなかなかイケル！　ごま油も正解　　
でした。今後もこのパターンを試してみようと思います。