2010.02.12の夕食 豚バラたっぷりキムチスープ

夕食は豚バラ肉たっぷりのキムチスープ。それに加えて野菜スープです。

冷蔵庫を見たら消費期限切れになったばかりの豚バラ肉が２パックも！　なぜこれがあるのか分かりませんが（ウチでは誰もが食材を買ってきたりするので）、これを消費すべく、豚バラ肉を使う料理に変更！　 鍋にお湯を少し張り、食べやすいサイズに切った豚バラ肉と厚揚げ豆腐を投入し、火を通します。 さらにキムチを入れて温めるだけ！ キムチが結構辛くて、それなりに食べられました。もうちょい深みが欲しかった気もしますが。

スープはフリーズドライの野菜スープ。寒天パウダー入り。

2010.02.12の朝食 味付け鶏もも肉のソテーとサラダにスープ

今朝は以前唐揚げ用に味付けした鶏もも肉の一部を冷凍しておいたものを解凍してソテーしたものがメイン。

敷物は昨日のマラソンで参加賞としてもらったタオルを使ってみました。

鶏もも肉はすでに醤油、ニンニク、生姜で味付けしてあるので、今日はただ焼くだけ。生姜が結構効いていて美味しかったデス。 ミックスサラダにはシラスをトッピング。和風香味野菜ドレッシングで味付け。

スープはいつもの青じそ香るめかぶスープ。寒天パウダー入り。