遺伝屋ブログ

酒とカメラとアウトドアの好きな大学研究者です。遺伝学で飯食ってます(最近ちょっと生化学教えてます)。

夏には軽ろやかな酒

2007-08-21 21:59:31 | 
獅子吼フライトエリアの夏祭りの賞品の中に地元の酒蔵萬歳楽のM2と花蜻蛉の小瓶がありました。獅子吼の女性フライヤーKちゃんとTちゃんが欲しいといってもって帰ったのがM2。「花蜻蛉が美味しいよ」といっても、花蜻蛉は却下でした。ま、余った花蜻蛉は私が飲みましたが・・・。(笑) そんなわけで、源左ェ門で飲み比べて確認してきました。

え?買って自宅で飲む方が安上がりだろうって?

安く上がっても楽しくないと飲む価値がねー・・・ね?

そもそも萬歳楽は軽くて華やかなのが売りのお酒。鶴来ですぐ近所で造ってる菊姫と比べて、なんでこうも軽く造れるのか不可思議であります。アルコール度は同じなのにな。
M2は本醸造酒で柔らかくほのかに甘いがもったり重くない。花蜻蛉は吟醸酒。華やかで軽いが軽くて軽くて軽い。この軽さがいいなら美味しいかもしれないが、がっかりする人はがっかりするだろう。でも、女性は好むと思うよ。特に夏はね。ベタベタしてないから。

金目鯛とコハダのお刺し身、メバルの塩焼きとカツヲの酒盗、美味しゅうございました。カツヲの酒盗に大根おろしを添えるなんてすんばらすぃ演出でした。ご飯が欲しくなりましたよ。(笑)

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この夏に獅子吼のフライトエリアで撮った花の写真をまとめました。URLは、http://www.kit.hi-ho.ne.jp/naoyuki/summer.html

本日のお酒:遊穂 純米吟醸 + 萬歳楽 本醸造 M2 + 萬歳楽 吟醸 花蜻蛉
コメント
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