「広島のお好み焼き」の思いやり

こんにちは！湘南、寒川の「自分力向上プロデューサー」琴崎京子です

広島に帰ると　必ず一度はお好み焼きを食べます。

「れいちゃん」だ　「みっちゃん」だと人それぞれお気に入りのお店があるようですが、私はどこでもOK。
 
どこで食べても美味しい。 
ほとんど　どこのお店も合格点だと思います。 

広島の「お好み焼きやさん」のお好み焼きで　むむ！？っと思ったのは２度か３度くらいしかありません。
鉄板が馴れるまでは、独特の旨味が出にくいようですね。

さて、今回はパセーラの千房（TIBO)にて　お好み焼きをいただきました。

ソースもマヨネーズも青海苔も　じゃんじゃんかけて食べるのが美味しい！

「歯につくから青海苔をかけないでくださ〜い」なんて言っている人がいたら、「それって　邪道じゃろうが〜？」と突っ込みたくなる私は　生粋の広島人。

しかし　実のところ、歯にいっぱい海苔がついてしまうのです
紙ナプキンのところに　さりげなく鏡が置いてあるのが笑えました。
    

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