お好み焼きの夕食

夕食は、鉄板でお好み焼きを作りました。

あらかじめ、イカ、エビ、アサリ、キャベツ、天かす、玉子などの具材を混ぜ合わせた、大阪風お好み焼きです。

豚肉も焼いて上にのせます。

焼ける間のおつまみは、明太子ポテサラ、枝豆、フランクフルト。

ビール。

裏返して、弱火でじっくりと焼きます。

オタフクソース、青のり、花カツオ、マヨネーズ、ネギ、紅生姜をかければ完成です。

食後のロイズのチョコ。

美味しかったです。