本郷の味

表参道のあとは、

ちょっと用を足しに先輩の事務所へ。

先日オープニングにお邪魔した事務所ですが、

いろいろと話は尽きず、というか、当然の流れで本郷の街へ。

中央と、あるいは中央で、仕事している先輩達とのこの時間は、

私にとっては大事な勉強会。

連れてっていただいたのは、京都を思わせる名前の、

本郷で一番古くて、本郷で一番安くて、

本郷で一番おいしいお店。(先輩たち曰く)

狭さがまた良く、“日本の飲み屋”らしく、

本当に料理もおいしいお店でした。

満席なのも、うなづけました。

人口密度の高さはさすが東京。

 

今回ノーベル賞受賞した教授のお兄さんが、

取り扱っている「本ししゃも」だとか。

今まで食べたことないぐらい身が太いししゃもでした。

焼き牡蠣。

焼いたのは初めてでしたが、

フライや、生より臭みがとんで、おいしいです。

焼きはんぺん。

これも初めてですが、

わさびだけつけて食べると、

本来の少しの甘さと、ふんわりした食感がGoodでした。

 

料理の勉強ではなく、おいしい料理を食べながら、

住宅施策・建築業界のことから、TPPのこと、将来のこと、

色々話をしました。

お二人のおかげで、楽しく、おいしく、いい時間でした。

ありがとうございました。ご馳走様でした。

 

店を出たとき、ちょっと面白い光景が、

マクドナルドですが、お店に入るのではなく、

カウンターが道にほぼ面している店舗でした。

ストリートマック、ストリートカウンター。

東大（赤門）のすぐ近くということもあり、

学生が多いからかなぁ。とのことでしたが、

マックにも、いろんな形があるんですね。

 

帰りは高速バスで、先ほど帰宅しました。

いろいろと凝縮された一日でした。