酒の中島屋 「日本酒の会 第333回」

■ＭＩＮＯてつめい　　岐阜　2018.3.24　　

『酒の中島屋』さん主催の　「第333回　季節の美味しさと日本酒を楽しむ集い」　に参加しました。
会場は、　『MINOてつめい』　さん。

「MINOてつめい」さんは、お昼は「日替わり弁当」、夜は、「８人以上の団体さんのみ」の営業とのことです。

ぼくは、最近、「MINO弁当　雨水」をいただきました。



さて、今日の料理は次の七品でした。


　　　　　　　　　　　　　【真鯛のお刺身】

シコシコの美味しい刺身でした。


　　　　　　　　　　　　【ヨモギ胡麻豆腐】

ヨモギの香りが豊で美味。


　　　　　　　　　【天使の海老と芹のかき揚げ】

最近、　「天使の海老」　がブームだそうです。
海老頭の揚げ物も大変美味しかったです。


　　　　　　　　　　　　　　【里芋の田楽】

　　　　　　　　　　　　【鴨肉と朴葉味噌】


　　　　　　　　　【れんこ鯛と蕪の本カス汁】


　　　　　　　　　【焼きおにぎりの海苔茶漬け】

何かデザートが出たはずですが、恐ろしいことにまったく思い出せません。

どのお料理も美味しかったです。
「天使の海老」　のかき揚げと揚げたお頭が、特に、美味しかった。気になったので家に帰ってネット検索してみました。

　　南太平洋の楽園“天国に一番近い島”として知られるニューカレドニアの
　　汚れのない美しい安全な海水で一切の添加物を使わずに自然食のみで
　　養殖されています。

　　　　　　　　　　　特正本店／天使の海老

　　　　　　　　　　　『　ＭＩＮＯ　てつめい 　』

　　　　　　　住所　岐阜市徹明通3-9　パークビル1F
　　　　　　　TEL　(　058　)　263　－　7771