津島屋外伝 純米生美山錦

■御代桜　　岐阜県美濃加茂市　2021.11.17

ＪＲ岐阜駅アクティブＧの　『 THE GIGTS SHOP 』　で、津島屋を見つけました。
このお店の冷蔵庫を時々のぞくのですが、ぼくが、「津島屋」を見つけたのは初めてです。
１本求めました。



　　　　　　　　　　津島屋外伝　信州産美山錦
　　　　　　　　　　純米酒　生



サイダーのように甘いお酒です。
呑み始めて２、３日するとガスが抜けたせいか少し落ち着いた感じになりました。
お米の甘さは、本来このような味なのかも知れません。
確か春に呑んだ、「みむろ杉　山田錦　おりがらみ」もこのように甘いお酒でした。
おりがらみは、甘くなるのですかねぇ。
この津島屋もうっすらとおりを含んでいます。