また強まった気持ち

先日、ある回転寿司が、俺にそこを「やらないか？」という話を持ってきたんですよ。
二つ返事で、丁重にお断りしましたけどね。

おれには、”オーナー業務”って向いてないのですね。
従業員にやらせて、自分は椅子に腰掛けている。
これ、駄目なんです。
いつも”現場”に居ないと。
「もう齢なんだから。」と言う人もおりますが。

もし、俺に体が２つ有ったのなら、やってるかもしれないけどね。
この寿司食堂で目一杯。

今さら、”味気ない”回転寿司に戻ろうとも思わない。
ここを辞めてまで、やりたいとは思わない。
回転寿司は、もう卒業した。

ここは俺の夢の場所だから。
俺の夢を叶えてくれる場所だから。
俺の夢は、”寿司レボリューション”。
ここに来るお客様に、精一杯の”サービス”を提供する事が、俺の生甲斐だから。
お客様の笑顔を見ることが、俺の楽しみだから。

ワイフも疲れてる体に気合を入れて、手伝ってくれてるしね。
この”分かりにくい場所”で続けます。