距離と親密度

年末の予約リストは、こちらです。http://bit.ly/sECLIq

＜お知らせ＞只今、当店では１万円で１万５００円のお食事が出来るパスポートを発売中です。

毎週、日曜日の昼過ぎ。
必ずご来店になるお客様がいらっしゃいます。
市内の割烹料理店の板前さん。
いつも、寿司をチョコッとつまんで、後はつまみで美味しそうに焼酎を飲んでいる。
昨日、入店するなり「今日は給料前でお金が無いので、１０００円のおまかせコースで。。。」
いや～～。
お金が無くても、来て頂ける喜び。
しかも、”つけ”で食べるのではなく、自分の懐に合わせて食べていただける。
何か、こちらの方が申し訳なくなる。
「コンビニの弁当にしようかと思ったけど、、、、」
嬉しいではないですか。
いつも、お世話になっているので、おまかせコースには、いつもお召し上がりになる物をチョイス。
そして、お好きなイカ下足をサービスで食べていただきました。
一定の距離と、親密度。
一番大切な事であり、この距離感の難しさ。

お帰りの際、嬉しそうにお帰りになったのを見て、こちらの方が嬉しくなってしまいました。
昨日も又、「店をやってて良かった。」
改めて感じたハッピー=ウエストでした。