面白く楽しい和菓子‘子持ちたこ最中’

兵庫県明石の名産といえば‘蛸’。
なんといっても魅力は、明石海峡の激しい潮流に
鍛えられ、身の締まったプリプリの歯ごたえと
海の香り漂う濃厚な味わいは食通を唸らせる。

そんな明石で、面白い‘たこ’を発見！
といっても海鮮ものではなく和菓子で・・・
明植堂の「子持ちたこ最中」です。

他ともに認める甘党の私はっちんが「こりゃ～やられた！」
と唸った和菓子がこの「子持ちたこ最中」なのです。

「子持ち…たこ…最中…？」
なんとも長ったらしく語呂の流れもぎこちない名前をした
この和菓子。包装紙を開くと出てきた姿に笑いをこらえる
ことが出来ませんでした～
すっとぼけたたこの顔、少しずれた最中の皮、これは
どう見ても「ギャグ狙いか？と思いきや・・・
どうしてどうして、地元では50年来の人気があるロングセラー商品
だそうで、全国菓子博覧会で名誉大臣賞、名誉総裁賞を
受賞している本格派の和菓子とうことにあらためて驚かされました。

この最中、お腹に卵を抱いた子持ちの‘明石だこ’を
イメージして作られたらしく粒・白・抹茶の三種類のあん
中に歯ごたえやわらかな求肥(もち）が入っています。
食べてみると、パリパリとした最中の皮と求肥のもちもち感が
実妙に口の中で合い、なんとも美味しいのです。

また、おぜんざいなどにいれるとまったりとした甘みが出て
美味しいく食べられるそうです(私はやりませんでしたが…）

京都という古式ゆかしき伝統の和菓子とは
また違った‘楽しさ’を教えてくれるお菓子でした。


☆（有）明植堂

子もちたこ最中　6個入 735円(税込)
子もちたこ最中　10個入 1,312円(税込)
子もちたこ最中　15個入 1,890円(税込)

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