広州 ☆ Hopeful Life

2012年8月から2017年3月までの広州生活の記録です。 子どもの写真付はカテゴリーから

市場の魚でアジフライ

2015-09-14 21:15:51 | 広州の食卓
今秋は市場のお魚を攻めてみようかと思ってます( •̀ω•́ )
前に挑戦した鯖を味噌煮にしたら美味しかったので。
(鯖は1斤(500g)12元、小さいの3匹で15元でした)



今日は初めて鯵を買ってアジフライにしてみました。
4匹で10元!安い!\( ˆoˆ )/ (1斤9元だって)



子ども達にも好評でペロリ(๑´ڡ`๑)
ネットで捌き方を検索して、悪戦苦闘しながら頑張った甲斐がありました!ヾ(*´∀`*)ノ
身がたくさん付いた中骨は骨せんべいに。カルシウム補給!


あと、最近の市場では、マンションのお友達に教えてもらった芋头(里芋)がめちゃうま~い!ψ(´ڡ`♡)
日本の里芋と比べて八つ頭とかタロ芋のような感じが強いように思いました。
甘味が強くてほくほくで、茹でただけでも美味しい!(結局、煮っ転がしにしちゃったけど(*ノω・*))



果物屋さんには棗や葡萄、柿も並ぶようになりました。
中でも新疆の葡萄がとっても甘くて、子ども達も大好き!
巨峰そっくりなのも1斤10元であって美味しかったけど、種無しで皮ごと食べられる緑葡萄(1斤9元)がこの所の一番のお気に入りです(´∀`♡)