ホットケーキミックス

今朝のご飯。

ホットケーキキャラメルりんごのせ。



ホットケーキミックスはホットケーキミックスであると思い込んでいた私ですが、

雑誌で偶然、ホットケーキミックスは自宅で作れるということを発見しました。

まぁ、よく考えれば当たり前といえば当たり前ではあるのですが、

ホットケーキミックスは市販されているものであるという固定概念がありました。

もっと頭、柔軟にしないといけませんねぇ。


薄力粉１６０ｇ、砂糖２０～３０ｇ、ベーキングパウダー大匙１、塩ひとつまみ

を混ぜ合わせればできあがりです。

これに卵、牛乳、あればバニラエッセンスを5滴ほど加えればホットケーキが焼けます。


市販のホットケーキミックスは、メーカーによって小分けされた容量が１５０ｇや２００ｇなど

まちまちですが、自分でブレンドできるのなら、いくらでもホットケーキやその他のお菓子が

作れるのね。


自分にとっては大発見です。

	山形県産 りんご ご家庭用 サンふじ 約5kg(生食可/約13玉～20玉入り/時期により品種変更)
	クリエーター情報なし
	竹城青果

なんちゃってローストビーフ

「ローストビーフ」。

手間と時間がかかるというイメージでしたが、

きのう何食べた？　９巻　に掲載されている「なんちゃってローストビーフ」の作り方で

できるのであれば、とトライしてみました。

	きのう何食べた?(9) (モーニング KC)
	クリエーター情報なし
	講談社

コツは少し値段が高めのローストビーフ用の牛肉を使うこと。

　用意するモノ

・ローストビーフ用牛肉　３００ｇ（９巻ではその２倍、６００ｇでしたが）

・しょうゆ　９０ｃｃ　　・お酒　１００ｃ　・水　１００ｃｃ　・ニンニク大ひとかけ

　手順

①鍋にしょうゆ、お酒、水、ニンニクをスライスしたものを入れ、煮立たせる。

②①に牛肉を入れ、約１分４５秒たったら次の面を下にして、同じく１分４５秒待つ。
　これをお肉４面繰り返す。

③肉を取り出しタッパーへ入れ、①を再度沸騰させて火を止める。

④肉の入っているタッパーへ汁を入れ、冷めるのを待つ。

⑤タッパーを冷凍庫で約１時間入れ、次に食べるまで冷蔵庫入れておく。

　薄くスライスして完成。



こんなに簡単で、しかも味付けは醤油とお酒だけでいいのかと少々不安でしたが、

食べるとローストビーフの味に仕上がっています。和風。

ニンニクを入れることで風味が増して、冷凍庫に入れることで味がより染み渡るのかも。


また作っみようと思います。

農業屋でお買いもの

そろそろ玄関先の寄せ植えクンたちを冬モードに変えようかと、園芸関連のチラシを

チェックしていたら、「農業屋」のチラシを見つけました。

我が家からは７キロほどの場所にあります。時々通りがかっていましたが、

お店の名前が「農業屋」。農業を営まれている方専門のお店かと、

敷居が高そうで躊躇していましたが、

パンジーとビオラの苗、１鉢６０円（税込）、よりどり１０個５６２円（税込）に惹かれ、行ってみました。

別に、敷居は高くなく、むしろ低いくらい。

お目当ての鉢もゲットしましたが、別で午前１１時からのタイムセールにて、お安く２鉢の花が買えました。

（いや、それは旦那さんに買ってもらいました。）




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

１０時４５分あたりからでしょうか、売り子さんたちが１１時からのタイムセールの呼び込みと

それ用の鉢花をせっせと店頭に並べていました。

私たちも花を物色していたら、１人の女性が店員さんに

「１１時になったら、ここからもっと値段安くなるの？」

値段は通常価格の４割ほど安くなっています。素人でもわかるくらい。

店員さん、少々唖然。

「いいえ、１１時も近いので、こちらはすべてタイムセール用の価格になっています。」

女性、「あら、そうなの」と少々不満げ。でも見ていると、２鉢、３鉢と

すでにカゴのなかにいれていきます。

おいおい、まだ１１時前だよ。

私も欲しい鉢があったので、その近くでスタンばってはおりました。

もし、その女性が私が狙っている鉢に手をのばしたら、

「まだ時間前ですよ」と注意するつもりでいましたが、女性の関心は向かなかったらしく、

いらんことを言わずには済みました・・・。


自分、いい加減ですが、こういう時間を守らない人は嫌いです。

しかし、良いお店を見つけました。

農業屋。

これから通おう。

猫が好きな足なのか

我が家の茶々丸クン。

大好きなのは旦那さんの背中のはずですが、

なんとなく私の足も好きではないのかという疑惑がありました。

時々、私の足に顔をスリスリ・・・。

そして今日の夕方。

靴下をはいている私の足にすり寄り、寝転がり、ガシッと足を抱きかかえ、

顔をスリスリ・・・、舐め舐め・・・、後ろ足でガシガシと蹴り（！？）を入れる。





これをずーっと繰り返していました。

その間、私、ずーっと立っていました。



前、仕事でお邪魔したお宅の猫がすり寄ってきて、私の足を舐め舐めしてきました。

その時はストッキングをはいていましたっけ。

ちょっと汗、かいていました。

・・・う・・・。

ムレた足の匂いが好きなだけなのか？？


怖くて、自分では匂い、かいでいませーん。

一晩中アイドリング・・・の怪

数日前のお話。

ご近所のお家の駐車場から車のエンジン音が聞こえてきました。時間は午後６時くらい。

我が家周辺は交通の便が悪く、交通手段は専ら車です。

で、しばらくアイドリングの音が続いていました。

小さなお子さんが見えるお家で、準備に手間取っているのかな、と思うくらいでした。

よくあることなので。

しかし、それから３時間後にまだアイドリングの音。

車、止まっているけれどエンジンがかっています。

車を見ても中に人がいる気配なし。

お家は電気がついています。

何かあったのかとアタフタ。心配になるじゃないですか。

我が家よりもっと隣接しているお宅もあります。絶対エンジン音と排気ガスの匂い、

我が家以上にするはずなのに、気にならないのかしら。

よほど玄関のチャイムを鳴らそうか、それとも交番につたえたほうがよいかと、家族全員で悩みました。

しかし、そのお宅とはお付き合い、ほとんどありません。

しょうがない、静観することにしました。


・・・いい加減ガソリンがなくなってエンジンが止まるかと思いましたが、結局午後１１時を

過ぎてもエンジン音は続いていました。




翌朝、気づいたときにはエンジン音は止まっていました。

そのご家族も、変わりなく見えました。ホッ。


しかし何だったのでしょうか。

今年の我が家の七不思議のひとつにノミネートされる事件でした。