フレンチトースト

「フレンチトースト」。

今やカフェやホテルなどのお店で大人気の定番商品。

バリエーショーンも幅広いですが、でも外で食べたことない・・・。

どうしてもケーキに目移りしてしまって・・・・。


先日、職場でフレンチトーストを持ってきてくれた人がいました。

休憩中にいただいたら、すごく美味しい！

フランスパンで作ってあったんです。

歯ごたえがあり、液もしみこんで、モチモチしていながらもしっとり。

我が家では食パンでしか作ったことがなかったんですね。

他の人もそういっていました。

今ではあらかじめフレンチトースト専用のパンを作って提供する店もあるそうですが、そもそも

フレンチトーストは、固くなってしまったパンをミルクや卵に漬けることでやわらかくして食べる目的で作られたのであって、

発祥がフランスであれば、なるほどフランスパンが適しているんでしょうね。と勝手に納得。



今朝、起床してチャチャチャッと作ったので、液のしみこみはイマイチでしたが、出来栄えはそれなりに〇。

当分クセになりそうです

今度はいろいろフルーツなどをトッピングしよう。

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シルバーウィーク・・・なんて

１９日からスタートした「シルバーウィーク」ですが、

うー、娘は受験生。そして私、旦那とともに仕事が入っており・・・。

この世の中、回っていくのはちゃんと働いている人がいるからですよ～。

もちろん２日ほどは仕事はお休みですが、

思う存分の５連休って誰がどのくらいとれるの～？？

むしろ連休明けが怖い！

金融機関（仕事でお邪魔します）。お客さん多い！駐車場に入るにも時間がかかる！！

おまけに連休で滞っていた仕事のゴタゴタを片づけるにどのくらいかかるか。


はた迷惑としか感じられない連休。何のメリットがあるんじゃい！！ひがみ根性だぁ！！

と愚痴りつつ、きょうのお昼ご飯。

汁なし担担麺と今秋初の肉まん。



そういえば娘とサシでのお昼ご飯って久しぶりです。

クジラ肉のベーコン

クジラのお肉。

子供の頃、数回学校給食で確か「クジラ肉の竜田揚げ」なるものが出まして、

なんちゅー固さ！！とびっくりしたことがあります。めちゃめちゃ固くてなかなか噛み切れませんでした。

そのため、クジラ肉＝固い！！という図式が出来上がっておりました。

その後捕鯨が中止され、食する機会なんてなかったですし。

それが、昨年の今頃北海道でクジラ肉のおさしみを食べる機会があり、

口の中でとろけるような美味しさ！！

びっくりしました。


先日、北海道のお土産だと義父・母からもらいました。

クジラ肉のベーコン。

そのまま食べられるということで、切り分けて食卓へ。

味・・・・。

最初はよくわかりませんでした。同じくお土産の縞ホッケもあり、ホッケの味とごっちゃ。

しかし、

・・・独特。

・・・なんと表現すればよい？？

でもクセになる味です。

あと半分あるけれど、そのままではなくサラダに入れてもういいのでは？という意見がでました。

試してみよう。

文化系か運動系か・・・

体育大会。

運動大好きな人が輝く晴れ舞台。

娘の通う学校も本当は今日だったのですが、雨で明日に延期。

なので、急遽仕事のシフト変更で、明日に備えました。明日こそは晴れておくれ。


我が家の娘（中学３年生）は、バリバリの文化系。部活動も文化系。

でもなぜかそんな娘の１年生も現在の３年生も、担任の専門は体育。

そんなこんなで、先生の言葉の端々に「運動できてこそナンボ！！部活はモチロン運動部！！」

なる信念が見え隠れしているそうで、

娘は「文化系は阻害されている！！」とよく憤慨していました。


１年の先生はそんな文化系女子の心情は理解してくれましたが、現担任が・・・。

体育大会に向けての練習時、無理がたたったのか、娘は足が痛くなりました。

学級対抗で大縄飛びがあり、連日猛練習をしているがゆえに、足が悲鳴をあげているのですね。

あまりの痛さに見学を申しだたところ、

担任の先生、娘に一応「大丈夫か？」と声掛けはしてくれたそうですが、

その言葉にまったく心配しているという気持ちが込められていなかったと・・・。

体育大会に向けて熱く燃えている先生としては、今調子が悪くなられても困るじゃないかという気持ちのほうが

勝っているようなのです。

・・・人の心の二面性、言葉の裏に込められているホンネ、矛盾・・・。

娘もこのようなことが気になりだす年頃になりました。


ま、運動系の晴れ舞台が体育大会で、文化系の晴れ舞台は文化祭とちゃんと用意されているのですけれどもね。

熱血教師。熱い指導はグイグイ生徒をひきつけますが、ピンとのずれた熱血は

生徒の気持ちはなえてしまうのだそうです。

汚れ落とし

しばらく日課にしていた『１５分間の草むしり』もひと段落し、今度は

夕方に１０～２０分ほど、汚れ落としに励んでいます。

最初はお風呂場。風呂釜はある程度掃除はしていましたが、洗い場やシャワー、

床、洗面桶にはカビ、水アカが。

使い古した歯ブラシがよく役に立ってくれます。

一度に行うと、疲れるし長続きしないので、一部分だけ。なのでイヤにならないよう時間設定をしているのです。

毎日、コツコツ・・・。

継続は力なり。

元来、こういうことはやらないのですが、いったん始めると、結構続きます。

所謂、「ランナーズハイ」・・・うんにゃ、意味違う・・・！？。

でもやらないと気持ち的にスッキリしないし。

で、お風呂も終わったので、今度はベランダ。

なぜに土がたまる？髪の毛も。ホコリもあるし・・・ヘドロ臭いぞ。

重層２割、お水８割の液体を霧吹きで吹き付け、これまた使い古しの歯ブラシでシコシコ。

あとは水をジャーッと流して。

また一部分づつ。

地道に励みます。

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