フレッシュトマトとオリーブのフェデリーニ

トマト、ラブオリーブ、ラブ家族と共有できない、これらの私の大好物ですが、久々に一人パスタランチの機会があったので、密かに堪能しました

しっかり煮詰めた濃縮トマトソースも好きだけど、フレッシュトマトを使ったパスタも美味しいもちろんトマトの冷製カッペリーニも大～好きっ

なんてトマト好きなのかしら、私



【材料】２人分
〈具材〉
フェデリーニ　２００g
トマト　２個
ツナ　１缶
グリーンオリーブ　１６個
にんにく　２片
唐辛子　１～２本
オリーブオイル　大さじ８
塩こしょう　少々

【下ごしらえ】
・にんにくはみじん切りにして、とうがらしは折って種を抜く。
・トマトはさいの目に切る。（皮が気になる場合、湯剥きする）
・グリーンオリーブは３等分程度の輪切りにする。

【作り方】
①フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立ったら唐辛子も加える。
②トマトとグリーンオリーブを加えて、鍋を振りながら加熱し、水分と油分がよく混ざってとろりとする程度に加熱する。
③ツナを加えて混ぜ合わせる。
④茹で上がったパスタにソースを絡ませて、塩こしょうで味を調える。


ＮＨＫスタジオパークへ遊びにいって来ました

人気の幼児番組「いないいないばぁ」のワンワンが、スターのごとく登場ワンワンの登場に子供たちは皆、大興奮




うちの長女も、きゃ～～～～っと大騒ぎ本当に、スターだわぁ・・・





ひょ～っわ、ワンワンが本当にいた～と、腰を抜かしそうなリアクションだった次女





なんだか会場の子供たちの興奮に感化され、ショーが終わる頃には、なぜか私も、スターに会えたような、得した気持ちになってしまいまいました


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我が家のおもちゃ




大人も楽しい☆のりまきまっきー