ひしもち風ひなまつり寿司

一足早く、週末にひな祭りのお祝いをしました

うちの子達にあまり人気のない五目ちらしはやめて、少し趣向を変えて可愛らしくケーキ寿司してみました長女は、錦糸卵を切るのと散らすのを手伝ってくれました

最近、長女は、自分もお手伝いをしたり、盛り付けが可愛かったりすると、楽しい気分でよく食べてくれるのですが、今回もイクラ以外はしっかり食べていました作戦成功




【材料】
酢飯　３膳分
☆青海苔　適量
☆昆布茶　小さじ1/4
★しらす　適量
★白ごま　小さじ１
○桜でんぶ（作り方はこちら）　適量

卵　１個
◇砂糖・塩　好みで
◇水溶き片栗粉　小さじ1/2（水を含ませて上澄みの水を捨てる）

いんげん　１本
イクラ　適量

【下ごしらえ】
・空の牛乳パックをよく洗って、胴の部分を、筒のまま６ｃｍ程度の高さに切り、型を作る。
・卵と◇印の調味料を混ぜ合わせて、薄焼き卵を焼き、細切りにして錦糸卵を作る。
・いんげんは茹でて斜め切りにする。

【作り方】
①酢飯を１膳づつ３膳分用意し、それぞれに☆印、★印、○印の材料を混ぜ合わせて、緑・白・ピンクのごはんを作る。
②お皿に型を載せてひし形に整え、緑のごはん1/2膳分、白いごはん1/2膳分、ピンクのごはん1/2膳分の順で重ねる。1段重ねる毎に平らにならして押さえる。
③そっと型を外して、錦糸卵を散らし、いんげんとイクラを盛り付ける。


残念ながら次女は、お寿司は最初にイクラだけ拾って食べ、後はあまり手をつけず大好きなから揚げや、はまぐりの潮汁の汁だけ・・とか、偏った食べ方をしていました





これは長女が保育園で作った「おひなさま」ですこれまでずっと抽象絵画が専門だった長女ですが、最近、ちゃんと顔が描けるようになったんです～ちょっと犬顔なおひなさまです


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我が家のおもちゃ




大人も楽しい☆のりまきまっきー