昨日は、日曜日に潮干狩りへ一緒に行ったぼぼくんの後輩がご飯を食べにきてくれました
もちろんメインはあさり。
初めて作ったあさりご飯。
４００ｇのあさりを酒蒸にしてから身をはずしたんだけど、小さいからとっても大変
だし汁・あさりの酒蒸の汁・みりん・塩・醤油で３合のお米を炊き、みりん・醤油・生姜で煮たあさりの身を混ぜて完成。
あさりの味がしっかりご飯に付いていて、おこげもありおいしかったです
チヂミ。
これにもあさりを入れようと思っていたんだけど、身が小さかったために酒蒸にした全てを入れてしまったのでナシ。
えびとニラのみのチヂミに。
ぼぼくんが切って、タレも作ってくれました
唐揚げ。
醤油・生姜でしっかり味付けをして、卵・小麦粉・片栗粉を混ぜた衣をつけて揚げました。
肉じゃが。
唐揚げがあるのでお肉は少なめです。
コールスローサラダ。
この他にクラムチャウダーも作ろうと思っていたんだけど、じゃがいも・人参・玉ねぎが肉じゃがの具と一緒になるな
とやめました。デザートには、シュークリームを作りました。
今日もとっても暑い一日ですね
ウォーキングしないといけないのに、暑くて暑くてお家でダラダラ～
朝一に近くのスーパーに買い物へ行っただけで終了してしまいました。
今からこんなんでどうなるんだろう・・・
夜は、ぼぼくんが早く帰ってこれたら携帯の機種変更へ行く予定
やっと新しい機種に変えれます。どの機種にしようかな～
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