バナナマフィン＆フォトブック

お友達へのお礼でバナナマフィンとチョコレートマフィンを作りました。

お雛様前なので、お雛様のカップを使って

月曜日に遊びに来てくれたお友達にもプレゼントしました。




１月に完成したグアムのフォトブック。

う～ん・・・表紙の文字がイマイチ
実物を見ないと分からないですね。

表紙をあけると

バ～ンとり～ちゃんの写真。

中はこんな感じで２０ページです。
作るの大変だったぁ～


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海老となすのチリソース

海老チリを作ろうと思ったら海老が少ししかない　

ということで、なすも一緒に入れちゃいました。

これはこれで良い感じ。でも肝心のソースがイマイチ。さすがに適当に作っただけあります。
しかも時間が無かったから味見も適当だったし・・・
次回は、きちんと味見もして作ろう。

大根、じゃがいもとササミのスープ。

圧力鍋で作ったので、出汁がしっかりでていておいしかった～





現在、電話待ち。
先週の金曜日に「プロバイダーを変えませんか？」という電話をもらい変えることに決定。
今日の２１時から２２時に設定の電話をもらうことになっていたけど、電話がかかってきたのは２０時。
相手が何時がよろしいですか？と聞いてきたからこたえた時間なのに・・・。
「２１時から２２時の間の電話希望でしたが」と言ったら
「そうなんですか？すみませんでした」と、全く知らなかった様子。
私が働いていた会社でこんなことをしたら、代理店に怒鳴られているよ
しかもその電話で、「２１時頃に電話を下さい」と言ったにも関わらず、現在２１時４０分。
いったいどんなにいいかげんな会社なんだろう。

待っているうちにブログ更新もできちゃった。

今年も（？）フォンダンショコラ

ぼぼくんのリクエストにこたえて、今年のバレンタインデーもフォンダンショコラを作りました。


月曜日は午後から歯医者さんだったし、注文しておいたチョコレートが届かないと思っていたので週末に作るつもりだったんだけど
午前中に「ピンポーン」と。
さすがcottaさん、とっても早い
１つだけ入荷待ちの商品があったのでもっと時間がかかると思っていたんだけど。
（何を買ったかは、また別の日にでも）
歯医者さんもすんなり３０分で終わったので（歯医者さん通いも終了）、作っちゃいました

中はこんな感じ。

トロッ～とした状態で食べるのも良いけど、冷やして食べるのもおいしい

６個作って、５個私が食べちゃいました。
早いもの勝ち



食事は

ミートソーススパゲティ。

野菜を嫌がるり～ちゃんに合わせて、ピーマン・しめじも入れた野菜たっぷりミートソース。

味は、なんだかなぁって感じだったので、しばらくミートソース修行でもしようかなっ。



毎日、いろいろやることがってバタバタ＆り～ちゃんがお昼寝をしてくれないのでなかなか更新ができませんでした。

今週の日曜日から作り始めたＣＤ＆ＤＶＤ作り。り～ちゃんの写真以外は昨日完成しました

２枚ずつ作って大変だった～。

去年、パソコンの調子が悪かったときに急いでただ保存しておいた写真たち。
でも、全て保存する前に壊れちゃって
鳥取旅行の写真、妊娠中に行った奈良の写真、そしてり～ちゃんの写真の一部が保存できませんでした。
でも、これだけ保存できただけ良いと思わなくちゃ。

さぁ、次はり～ちゃんの写真をキレイに保存しなおさなくちゃ。それと、フォトブック作りも。

お洋服も作りたいけど、なかなか時間が足りません


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あったか～い 手羽元スープ

冬になると作る機会がかなり増えるスープ。
手羽元を使って作ってみました。

圧力鍋を使ったので、簡単にホロッと骨からお肉が取れる

味付けは少量の鶏がらスープと黒胡椒のみ。
手羽元からおいしいだしがとれるのでこれで十分

あっさりしていて身体も温まって、おいしかったです。



今朝は、こちらでもうっすらと雪が積もっていました
暖かい日が多かったので、暖かいことを期待していた３連休。とっても残念です
早く暖かくなって、いろいろお出かけしたいなぁ～。


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ついていない一日

先週作ったドリア。
冷凍のご飯がたまると作るのがこれかチャーハンかオムライス。

牛乳が余った時にいつでも使えるようにとベシャメルソースは、作って冷凍してあります
この時に全て使ったので昨日も作って冷凍して、もう今日のお昼に使っちゃいました。

大根トロトロのポトフ。

大根と人参だけ先に入れて圧力鍋で。とけちゃう玉ねぎ、じゃがいもはあとから入れて煮込みました。





今日は、とってもついていなかった

まずは公文で嫌なことがあり、その後にも
そして初めて行ったお友達のお家でとても疲れ、り～ちゃんはお昼寝をしてくれない
銀行では通帳に入金するお金が１００円足りませんと言われ（まぁ、これはお財布を持っていたから良かったけど）
そして、夜に病院へ走ることにもなり
あ～、もうクタクタ

今から、お友達のお家へ持って行った残りのシフォンケーキを食べて疲れをふきとばそ～。


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恵方巻き

木曜日は、恵方巻きを作りました。

玉子・きゅうり・納豆と玉子・きゅうり・かんぴょう・カニカマの２種類。

かんぴょうは両方に入れるつもりだったけど、１つに入れ忘れをしちゃって
しかも、味がなかった・・・　もっと煮詰めないといけなかった。


来年は、豪華な具を入れて作るぞ～



お漬物は、ぼぼくんの実家のお土産で頂いたもの。
大好きな西利のです
ここのはいつ食べてもおいしい～



今日は、イチゴ狩りへ行ってきます。
り～ちゃん初めてのイチゴ狩り。どんな顔をするかなぁ～。
きっと、いただきます連発だろうな


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大好き、カキフライ

この冬、初のカキフライ
すっごくおいしかったぁ～。

思っていたよりも身が大きくて
味も濃厚
大満足です。

あ～、また食べたいなっ

付け合せは、長いも。

紅生姜を買うのを忘れたので、青海苔と海老を溶き卵に混ぜ、小麦粉をふるった長いもをくぐらせて焼きました。
絶対、これは紅生姜がある方がおいしい



昨日は歯医者さんへ。いよいよ虫歯の治療。

削っていて痛くなったら、すぐに麻酔をしてくれました。
私が小学生の頃なんて、痛くてもそのまま削られていたよなぁ・・・
しかも、痛かったら麻酔を追加するからと。
これなら、歯医者さん通いもそんなに苦痛にならない。

来週もまた別の虫歯の治療。そっちは、たぶん麻酔なしでも痛くないと思うよ～だって


待っていたり～ちゃんはというと・・・
行くたびに行動範囲が広くなっています
昨日は、とうとう隣の治療の見学にも行っていました
院内を自分のお家かのように歩いて歩いて・・・。
最後は、「自動ドアのスイッチを切ったら、外にはでないから大丈夫だよ」と先生に
毎回、迷惑をかけてスミマセン


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