ひっつーとぼぼくんのcooking

ひっつーとぼぼくんの毎日の食事について

いよいよ明日☆!!

2008-06-25 21:28:40 | 日記

ぼぼくんが、戻ってくるのがいよいよ明日になりました
11ヶ月の一人での生活が終わります。

去年の春、会社への報告締切ギリギリまで一緒に行くかとても迷いました。
東京へ行くと決まったときは、絶対着いて行くと思っていたんだけど
今回は研修なので、試験がたくんさん有り寮に入ったほうが楽・引越し代はでない・
戻ってきて家を借りても1ヶ月もたたないうちに転勤で再度引越しの可能性有りと
いう問題もあり何度も何度も悩んで、自分の中で結局結論がでない状態でした。
「一人で残る」と決めたのも、勢いにまかせて
(というか、勢いにまかせないと決めれなかったので・・・)
そんな状態でしか決めれなかったので、会社に一人で行くと報告した後も
気持ちがゆらゆら揺るいで、「やっぱり一緒に行きたい」と何度も泣きました

出発当日、名古屋駅まで着いて行こうと思ってたんだけど
辛くなるので、あえてバイトを休まず、バイト先がある四日市駅まで一緒に行きました。
泣いたらいけないと分かっていたんだけど涙が出てきて、顔をあげることができず
ぼぼくんの顔をしっかり見ることなく、別れました。
その日、バイト先の職員さんに「旦那さん行っちゃったね」と言われたとたん
また涙が・・・
そのことが、職員さんの間でかなりうわさになっていたそうです

ホントにホントによく11ヶ月、がんばって耐えれたなっと思います。
そして、ぼぼくんも研修をがんばったと思います。
2週間に1度、帰ってくるのは大変だったと思うけど、帰ってきてくれてありがとう
明日から、仲良くラブラブに過ごすことができたらいいなっと思っています。





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初!!豚キムチ丼

2008-06-21 22:33:09 | ご飯・丼



今夜の食事は、豚キムチ丼でした。
見るからに男の料理っ
でも、作ったのは私です。

昨日は、バイトが終わってから一度お家に帰って、それからスーパーへ買い物へ
行ってきました。
いつもは、バイト帰りに寄ってくるんだけど、昨日は理由があって。
その理由は、お米を買いたかったから。
免許を持っていない私。歩いて買い物へ行かないといけないため、重い物を買うときは一苦労
今までぼぼくんがいる時に買っていて、帰ってくるときまでたりるだろうと思っていたら
今回は予想外れ
麺やパンを食べて過ごそうかなっと思っていたんだけど、こんな時に限って
ご飯が食べたくて仕方ない
それで、カバンを置いて、お財布のみ持って最後の最後にお米を買いに行かないと
いけなくなりました
もちろん買ったのは、2kg。
お米を買ったら、なぜかどうしてもキムチを食べたくなって、1年数ヶ月ぶりぐらいに
買いました。

もともと丼にするつもりはなかったんだけど、作っているうちにのせちゃえっと。
黄身ものせて、からめて食べました。
とっても簡単でおいしい手抜き料理。どうして今まで作らなかったんだろう・・・







冷奴のおくらのせ。

辛い豚キムチにぴったりの組み合わせでした。
まろやかでおいしかった~。




今日は、朝から洋服の入れ替え。
ほとんどの服の入れ替えは終わっていたんだけど、まだ少し残っていたので
やりました。
入れ替えしていたら、どんどん憂鬱に
私って、物を捨てることができないんです
今年、着ないなっと思う服も捨てることができなくて・・・。
どんどん貯まる一方。
だから、入れ替えをしていると多さに嫌になってきちゃいます。
今日は、勇気を出してかなり捨ててみたけど、実際は、まだまだ。
思い切って捨てれるようになりたいな。

今日の掃除は、結局、服の入れ替えで終わり
明日は、他のところもやれるようにがんばらなくちゃ





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チキン南蛮??

2008-06-20 22:51:15 | お肉料理



今週も終了

仕事運もやる気も良くなかった今週、やっと終わりました。
ついていない時ってどうしてこんなに続くんだろう・・・

ぼぼくんが戻ってくるまで、とうとう1週間になりました
残り1ヶ月になった時、長い1ヶ月になるだろうな~っと思っていたけど
意外にもあっという間。
残りの1週間はどうなんだろうな。

ぼぼくんの荷物がたくさん送られてくるし、引越しの可能性が高いお家。
この機会にいらない物は捨てようと、今週末は、しっかり大掃除をしようと思っていました。
でも、天気は
が良かったな
雨だとなんとなくやる気がなくなるし、お洗濯もできない。
来週もずっと天気が悪いみたいだから困るな




やる気のない毎日だったけど、昨日は少しがんばれました
今週は、適当なものばかり食べていたので、そろそろきちんとしたものを
食べたいという食欲にやる気の無さが負けました






冷凍庫に鶏肉があったので唐揚げに。
ただの唐揚げでも良かったんだけど、なんか南蛮が食べたくて。
チキン南蛮というと、1枚のまま揚げて作るものだけど、唐揚げと同じように
小さく切って作りました

酢・みりん・醤油・砂糖をレンジで温めたたれを、揚げたての鶏肉にからめて完成
「キャ~楽しみ!!」と久しぶりのまともな食事を期待して食べてみたら
「あれっ?」 南蛮というより、手羽先に近い味付けになっていました。
酢が少なかったのかな・・・
これはこれで、おいしかったので満足です。







おくらと韓国のりの和え物。

塩茹でしたおくらと小さく切った韓国のりを混ぜて、お醤油をかけて食べました。
とったはずのうぶげ、きちんととれていませんでした

まだたくさんあるおくら。
どんな料理にしたらいいんだろう
もし、いい料理があったら教えて下さい






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やる気のでない日 サラダうどん

2008-06-18 21:15:38 | 麺類



痛めた右足首の状態は、変わらずです・・・

朝は歩くと少し痛い状態だけど、午後には痛みもひいてきます。
でもまだ、靴を履く時はかなり痛いし、触ると痛い。
床に横座りしても痛いです
腫れは相変わらずひいていません。

早く治すためには、やっぱりあまり歩かないほうがいいのかな?っと
思うけど、骨に異常があるわけではないし、わざわざバイトを休むほどではないなっと
バイトへ行っています。
(一日、誰ともしゃべれないのはツライし・・・)

来週末からハワイへ行く予定
去年の夏に行った北海道以来の旅行
約1年の研修をがんばった(?)ぼぼくんへのご褒美、そして、一人寂しくガマンして
残っていた自分へのご褒美の旅行。
とにかく、足の腫れと痛みがなくなってほしいです。




暑くなったせいなのか、先週からどうもやる気のない状態に
特に料理なんて・・・
昨日の夕食は、ご飯と焼きたらこでした。





これは、先週作ったサラダうどん。
ごまドレッシングをかけて食べました

来週、ぼぼくんが戻ってくるので、この状態から早く脱出しなくちゃ





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かなり回復しています

2008-06-15 21:10:32 | 手作りパン



心配して下さりありがとうございます

昨日(土曜日)には、すっかり歩けるようになり、辛かった階段を下りることも
できるようになりました。
でも、まだ腫れは全くひいていなく、触ったり、動かし方によっては痛みを感じます。
当然、正座は無理
床に座るときも変な角度になると痛いので、気をつけながら座っています。

右足首は徐々に回復していっているんだけど、昨日から左足首が少し痛くなりました。
と言っても、歩くのには全く影響なし。腫れもなし。
こっちも動かし方によってはです。

歩けるようになったから大丈夫と思ってはいけないとは分かっているんだけど
ガマンできなく、両足湿布を貼って、今日は、栄へ買い物へ行ってきました。
旅行へも行くし、最近、服を買っていないので・・・。

明日からは、動くのは最低限にしておとなしくします









金曜日の夜に作ったピザです。

具は、ナス・ベーコン・ブロッコリーです。
いつもとほとんど変わらないピザ。
でも、一つだけ違うものがあります。
それは、みみ。







チーズを入れて焼いてみました

かなり期待して焼いてみたんだけど、失敗・・・
チーズを入れてくるっととめておいた部分が、開いてしまっていました。
結構、きちんととめておいたんだけどな~






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やってしまいました・・・落ちました

2008-06-12 19:39:26 | お弁当


メニュー
 ・牛肉の野菜巻き甘辛焼き
  ・ウインナーとしめじのケチャップチーズ炒め
  ・ほうれん草・ベーコンと卵のソテー
  ・ミニトマト
  ・ご飯




とうとうやってしまいました
ぼぼくんが帰ってくるまであと2週間、何事もなく過ごせるようにと
願っていたのに・・・。

昨日の夜、階段で足を滑らせ落ちました
と言っても3段ぐらいなんですが・・・。

持っている靴の中で一番ヒールの高い靴で、しかもつま先がとんがっているもの。
ビックリしてあまり覚えてはいないんだけど、左足はきちんと着くことが
できたんだけど、右足はどうもつま先が着いたようでそのまま前へ倒れ込みました。
でも、きちんと手を着いたので右足以外は痛めたところはありません。

湿布を貼って寝たんだけど、朝起きたら当然、足首が腫れていて
痛い
びっこ引かないと歩けないし、床に座るのも痛くて大変。
ぼぼくんいないし、ひどくなったら大変と思い、念のため
びっこ引きながら病院へ行ってきました。

ドキドキしながらレントゲンを撮ったら「骨は折れていないです」と。
ほ~っと一安心です。
これでもし、ひびでも入っていたら、楽しみの旅行はキャンセル/m_0210/}
ホント、良かったです
でも、完治するのに3週間。「すぐには治らないよ」と何度も言われました。
(そりゃ、そうでしょ・・・)
2週間後の旅行までに痛みが引いてくれないかな

ぼぼくんが単身赴任になってからなぜかいろいろ起こる私。
しかも、今年に入ってから。
高熱、微熱続き、歯痛、腰痛、そして今回の足首。
この怪我が、しめになるのかな




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ショック~!!

2008-06-08 21:48:43 | お肉料理



ショックな事がありました

冷蔵庫の氷作る機械(製氷室)が壊れました

昨日、氷を使おうと開けたら貯氷箱にプラスチックの変な破片を発見。
「これは何??」と覗き込んだら氷を作る部分?みたいなところが
割れていました
「見た感じ、氷作りには関係なさそう。もしかしたら作れるかも」と思い
お水を入れておいて、今朝確認してみたら・・・。
氷は出来ていなく、貯氷箱には大きな氷になった塊が・・・。
どうも、お水がそのまま落ちてしまったみたいです。

あ~ぁ・・・壊れちゃいました・・・。
ついていない
この部分って直るのかな?でも、簡単にとれる部分ではない感じがするので
かなり金額がかかりそう。
旅行前にかなりいたいな。







かなり前に作った、チーズ入りのチキンカツ。

手抜き手抜きで簡単にパン粉をつけたため、グチャグチャです
塩・胡椒でしっかり味付けをしてあったので、何もかけずに食べてじゅうぶんでした
ただ、大きすぎてボリュームがありすぎ。
残してしまいました








もやしの肉味噌炒め。

久しぶりにもやしが登場です。
前日に作った肉味噌が余っていたので、それを使ってねぎも加えて炒めました。
シャキシャキ感が






ぼぼくんは、今日もまたお昼過ぎに東京へ戻っていきました
次に帰ってくる時は、研修が終わる時です。
あと3週間弱、何事もおこらず無事すぎてくれるといいです。




ぼぼくんが北海道旅行(3・4日目)の更新をしました。
良かったら見てください → Andiomo!





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初!!つけ麺

2008-06-07 23:12:13 | お外で食事



今日は、ぼぼくんと美容院へ行ってきました

6時半に起きると目覚ましをかけていたぼぼくん、起きたら8時
慌てて準備をして出かけました

ボーボー髪型の2人、行く途中「どんな髪型がいい?」とぼぼくんに聞かれ・・・
だって、ぼぼくんって髪型を変えようとしてもナゼか変わらないんだもん
結局、いつもの髪型になりました。
そして、私は予定通りパーマを
前回よりかなり軽くして、かけてもらいました。
おかげで、頭がかる~い
(気のせいかな?)
旅行までこの髪型を維持できたらいいなっ


それから、ちょっと大きな公園へ行くつもりだったけど、時間が無くなってしまったので
買い物へ。
父の日のを送ってきました。
義父はお酒。
毎年悩むいろいろなプレゼント
私の父は飲まないため、すごく迷います。
今回は、母に相談してみたら「旅行で使えるカバンがいいかも」と言われたので
父はカバンにしました。
今月は、サイパンへ行く予定の両親。相変わらず羨ましい~。
お気に召してもらえるといいな




夜は、つけ麺を食べに麺’s SHOP 豚々へ行ってきました。
このお店は、2回目。
前回、水餃子を頼んだらとってもおいしかったので、また注文しました。






焼き餃子とはちょっと違う味の甘酸っぱいたれ。
おいしいです




そして、つけ麺。






私は、初めて食べました
見た目はちょっとくどそうなスープだけど、食べてみると意外にあっさり

また食べてみたいな~。





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久しぶりのお蕎麦

2008-06-06 21:39:54 | 麺類



ぼぼくんの実家から頂いたお蕎麦。
まだまだたくさんあります
簡単に済ませたいときに丁度いいですね~。


油揚げは、いつも通り別のお鍋で甘辛く煮ました。







そして、シンプルなお蕎麦だったので作った天ぷら。

大葉・じゃがいも・ナス・かきあげ、そしてごぼう。
ごぼうの天ぷら、大スキ
すご~くおいしかったです。

この大量の天ぷら。さすがに食べきれませんでした


今週は、毎日、なかなか眠れず寝不足
おかげで、あくびは出てボーッとしていたけど、無事(?)
バイトが終わりました
明日は、ぼぼくんと待ちに待った美容院
車でないとちょっと行き辛いので、一人で行けないんです
ボーボーのひどい髪型をやっとキレイにしてもらえます。
クセ毛なのでこの時期はかなりひどい状態に
ここ数年、ストレートをかけて落ち着かせていたんだけど
今年は、できたらパーマで乗り切りたいと思っています
その理由は、久しぶりに今月末に行く予定の旅行のため






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ハンバーグのお弁当

2008-06-03 20:32:07 | お弁当



先週のお弁当です。

前日のハンバーグのたねの残りを使って、ケチャップ味のハンバーグを作りました。
子供の頃からお弁当のハンバーグは、ほとんどがこのケチャップ味。
母の味です
みなさんはどんな味が多かったんだろうな~。


ご飯は、前日の残りを使ってチャーハン。
ハンバーグにチャーハン、かなり高カロリーなお弁当です



昨日に引き続き、今朝はたくさんの雨が降っていました
雨の日って、「この服にはこの靴が良いんだけど、濡らしたくないし汚したくない」と
どの靴を履いていくかすごく迷います。
当然、今日も悩みました
そして決めた靴は、もう何年も前に買ったもので去年も履かなかった靴。
古い?っとちょっと心配だったけど、違和感は全くなく
ヒールも低く、とっても歩きやすく
今年の雨の日の中心の靴は、これにしようかな~っと思いました。





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