メニュー・ビビンバ
・チヂミ
・ポテトサラダ
今日のメインは、ビビンバではなくチヂミ
前回作ったレシピを改良して作ってみました
とってもおいしかった～。
チヂミ ２人分小麦粉 ７５ｇ
強力粉 ２０ｇ
塩 小１／２
水 １００ｃｃ
卵 １個
ニラ 半袋
豚肉 海老などお好みで。
・材料をすべて混ぜ、多めのごま油、または油をひいた
フライパンに材料を入れ、中火でじっくり焼く。
・片面が焼けたらひっくり返し、カリカリになるまで焼く。
（ひっくり返した時に、再び油をいれると良いです）
裏を焼くときにフライパン返し等で押し付けて焼くとおいしいですよ
今日のタレはかなりいいタレでした。
ぼぼくんが適当に作ってくれたのでレシピがないのが
醤油・砂糖・ごま油・七味（唐辛子の代わりに）・酢を入れたは
分かるけど分量は分かりません・・・。
次回は、同じようにおいしいタレを作れるか分からないそうです。
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