昨日は、元同期のえりちゃんが旦那さまと遊びに来てくれました。
旦那さまはそう、あの
適当なブログをやっている方です。
まずは、中トロのステーキとチヂミ。
中トロステーキは軽く両面を焼き大根おろしをかけ
お気に入りの
ガーリックソースをかけて食べました。
このガーリックソースはお肉の時にしか使った事がなく、お肉を焼いた時の油を
そのまま使用して作っていたので、魚の今回はおいしくできるか心配でした。
でも、バッチリ!!
中トロを焼いたフライパンをそのまま使用したので、魚の味がソースに加わり
おいしかったです。
チヂミも
いつものレシピで。
大きいのを1枚焼こうと思っていたけど、ぼぼくんに量が多いと言われたので
ミニチヂミを。
たれは、ぼぼくんが作ってくれました。
思っていたより食事の量が少なかったので、1枚焼けば良かったな
大根サラダ。
ベビーリーフたちの上に千切りの大根と大葉を混ぜたサラダを
のせました。
そして、炒めたじゃこと餃子の皮を揚げたもの、ミニトマトを
添えました。
ドレッシングは、栗原はるみさんのレシピで。
タラのフライ。
甘酢あんかけをかけようと思っていたけど、時間がなく・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cry2.gif)
(ちょうど中華を食べたかったので)
レモンとポン酢で食べました。
あっさりしていておいしかったです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/fc/9a500d64b9fd5621c7ffaec352a2af6d.jpg)
メインのスペアリブ。もちろん
ル・クルーゼで。
前回と違うお醤油を使って作ったからか、なんだか前回よりイマイチ。
もっと照りも出ていたのに。
でも、喜んで食べてもらえたので嬉しかったです。
パエリア。
初挑戦のパエリア。いろいろな作り方があってどれで作るか迷ったけど
お鍋についてきたレシピで作りました。
お味は、う~ん・・・。パエリアだったけど求めていた味とは違って
いました。
もっとお米に魚介類の味がしみたパエリアを食べたかったです。
お勉強しなくちゃ!!
デザートは、いちごのタルト。
えりちゃんが買ってきてくれました。(写真とるの忘れた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_shock1.gif)
)
すっごくカワイイタルトでした。
ぼぼくんがそのお店のカスタードクリームが大好きで
そのカスタードも入っていて、おいしかったです
楽しみで楽しみで何日も前から何を作ろうか迷い、このメニューにしました。
他にもたくさん作りたいものがあって、頭の中で
「スペアリブも作りたいけど、こっちも作りたい。
でも両方だとお肉ばかりになる」とか
「パエリアもいいけどあれも。でも同じ魚介類だな」とか
天秤にかけて決めました。
料理って楽しいですね。特に誰かに食べてもらえる食事を作る時は
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
メニューを考えるのも材料を買いに行くときも、作っている時も。
初挑戦の料理もあり、量も少なかったけど、遊びに来てくれて
ありがとう~。
また楽しい時間を過ごすことができたよ!!
また、来てね。
(次は、えりゃんの料理食べたいな~。)
ランキングに参加しています。
ぜひ、クリックして下さい。