結婚記念日＆届いた～！！

風邪をひく前に作った食事。

唐揚げの香味ソースがけ。

ぼぼ君がよくランチで行く中華料理屋さんで出たこの料理がおいしかったから食べたいと言ってくれたので作ってみました。
香味ソースは、豚しゃぶサラダで作る香味ソース。

食べてみたら、う～ん・・・

唐揚げにかけるにはちょっと薄いみたい。
ぼぼ君も「お店のはもっと濃かった」と。
改良して唐揚げにピッタリ合う、香味ソースを作りがんばろっ




昨日２７日（日）は、６回目の結婚記念日でした。
特に何もやらず、夜に食事だけ行ってきました
行ったのは、マ・メゾン。
このお店へ行ったのは、もう何年ぶりだろう。
久しぶりだし、子供がいても大丈夫だから選びました

り～ちゃん、パンをとっても気に入ったみたいで、「パン、あ～だい」「パン、欲しい」ばかり。
「もうおしまい」と言ったら、泣かれ
ママのパンはり～ちゃんにたくさん食べられちゃいました
これならもう１つパンをたのむか、おこさまをたのめば良かった。

カメラを持って行ったのに、急いで食べないとり～ちゃんに食べられちゃうので写真を撮るのをすっかり忘れちゃった。


今年は何もやらなかったけど、来年は旅行へ行くか、実家にり～ちゃんを預けてデートでもしてみたいな。
旅行は結婚記念日に行こうと決めていたけど、り～ちゃんが生まれてから行けていません。
ぼぼくんはきっと旅行へ行くと決めたこと忘れているだろうな。




そしてもう１つ。

今日、ツリーが届きました
いったいどんな感じか楽しみ～
早く組み立てたいなぁ～。

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お家で食事会

少し前にぼぼくんの実家と食事会をしたので、昨日は私の実家と食事会をしました

メインは具沢山パエリア。

海老・いか・あさり・鶏肉・ブロッコリー・トマトのあふれるぐらの具沢山。
６時半からの食事に向けて、３時半から準備。
このパエリアを最初に準備しました
御飯を炊飯器で炊いてから、ル・クルーゼにうつしてその上に具をトッピングして、オーブンで焼きました。


他は、チーズフォンデュ・唐揚げとカキフライ・サラダ。

ちなみに唐揚げは弟からの要望。

フォンデュは、ブロッコリー・ウインナー・人参・じゃがいも・フランスパン。

フォンデュ鍋に火をつけようとしたら、火がつかないトラブル発生
冷めちゃうし固まっちゃうので、キッチンで温めてからみんなで慌てて一斉に食べました


り～ちゃん、パエリアは「イヤッ」と・・・。サフランの味がきっとイヤなんでしょうね。
大好きな唐揚げとチーズフォンデュはどんどん請求して食べていました

デザートはお母さんが作ってきたクリームブリュレ。

仕上げにバーナーで表面を焼いたんだけど、上手く出来なかった



失敗もあったけど、なんとか終わって良かった～。
もう次は、もっと楽な物にするわ。

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もやしとちくわの鶏がら炒め

もやし１袋とちくわ１袋で炒め物を作ってみました。

味付けはシンプルに塩・胡椒・鶏がらスープの素。
そして上には、「のっけてジュレ　ぽん酢」。

久しぶりのもやし料理に、「もやし久しぶりだね」とぼぼ君。
おいしかった～。

ぼぼ君大好きな麻婆豆腐。
やっぱり御飯にかけるのが好きみたい。
コレッ、簡単にできるから手抜き料理だったんだけど、最近は作るのが面倒に
理由は、り～ちゃん用に別で作らないといけないから
さすがに大人と一緒の味付けでは食べさせれません。



昨日、クリスマスツリーを注文しました
絶対ツリーは大きいのというのが夢だったので、２１０ｃｍを。
ホントはもう１つ大きい２４０ｃｍが良かったんだけど、「こんなに大きいの買うの？」と言われたので
でも、２１０ｃｍでも私の背からすると十分大きいので大満足
早く届かないかすごく楽しみ～。


今夜は実家が食事にきます
もうちょっとしたら準備を始めなくちゃ。

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味が分からない・・・

圧力鍋とル・クルーゼのＷ使用で作ったビーフシチュー。


フライパンでお肉を焼いてから圧力鍋でコトコト～。
そして、炒めた人参と玉ねぎを入れて更に圧力鍋で。

ル・クルーゼの出番はその後。

絶対トロトロのお肉になるっと思って作ったけど、予想通りにはできなかった
もっと圧力鍋の時間をかけるべきだったかな？
でも、お肉がすじもある安いのを使用したからかも・・・。
（それしか売っていなかった）


味はよく分からなかった　だいぶ分かるようにはなってきたけど、まだ風邪ではっきりは分かりません




床暖、開始しました～
もっと早く使いたかったけど、使っていたラグが床暖対応ではなかったので
寒くなったから、土曜日に慌てて対応のラグを買いにいきました
暖かくて気持ち良い～
でも、ガス代がこわ～い


明日の夜は実家が食事に来ます
準備がんばらなくちゃっ！！

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到着！！

鮭のバターしょうゆ焼き。

鮭を使った料理のレシピを探して作ってみました。
おいしいけど私には、ちょっとお醤油が多いな～。

お魚大好きり～ちゃん、鮭だけは食べてくれません
「安いお魚はイヤッ！！」なのかなぁ・・・

ポテトグラタン。

グラタンやドリアのおいしい季節。
大好きなんだよねぇ～。太る物ばかり好きだから困っちゃう。
り～ちゃんもママに似て太る物ばかり好き

新しい炊飯器が到着！！

木曜日の朝にネットで注文して、金曜日の午後にきました
ホント、ネットで注文しても早い～。

炊飯器に全くこだわりのない私。価格ｃｏｍで一番人気のを迷わず買いました。
せめてどんな機能があるかぐらいは調べたら良いかも？と思ったけど、面倒だから良いや～と。
１０万とかするのが買えるなら、しっかり調べてから買うけど・・・。

使い心地は、今までのより２０分近く炊けるのに時間がかかる～。
同じメーカーのを使っていたけど、６年前のとはやっぱり違うね。
圧力が７段階かえれるなんてスゴイッ！！　（今は普通？）
とりあえず、ふつうのもっちりよりで今は炊いています。
メニューによって圧力をかえると良いみたいなので、やってみようかなぁ

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結婚式

１２日（土）は、大学の時の友達の結婚式へ行ってきました。

水曜日から風邪気味の私。月曜日に熱をだしたり～ちゃんの風邪がうつったのかなぁ・・・。
金曜日にまたり～ちゃんを病院へ連れていったので、一緒に診てもらいお薬をもらっておきました

久しぶりの落ち着いた食事
ステーキ、とっても柔らかくておいしかったなぁ～

デザートはビュッフェ
どれもおいしそうでたくさんとってきたけど、途中でお腹いっぱいなっちゃってほとんど残しちゃった



何年かぶりに会った友達たち。
近況報告をしあったりしてとっても楽しかった～

何より結婚したＲちゃん、想像通りのカワイイ姿
ご主人には初めて会ったんだけど、式を通して友達にピッタリな人だな～と。
何度も微笑みあう二人、とっても幸せそう～
見ているこっちが恥ずかしくなっちゃうよ～。
うちはこんな感じでなかったから良いな～。



ちなみに日曜日は、３９．５℃の熱に苦しんでいました

こわれた・・・

かなり前の食事。

きちんとはかって作らない私。珍しくレシピ通りの分量でいなり寿司を作ってみました
ちょっと甘いと思ったけど、ぼぼくんはこれぐらいが良いと
どちらかというと私が作るものは甘いと言われる事が多いんだけど、ぼぼくんはいなり寿司は甘めが好きみたい。
これからは、このレシピで作ってみようかなぁ～。
でも、もうちょっとお醤油を入れても良いような・・・。
次回はやっぱりアレンジしちゃおう

大好きな出汁まき卵。

こちらはオリジナルレシピを作ろうと思ってはかって作ってみました。
もうちょっと出汁がジュワ～っと出てくる方が好きなだぁ。
これもしばらく研究してみよっ





木曜日に炊飯器が壊れました
しかも、夕食の御飯がもう炊きあがるという時にまさかの故障。
いつもと違う「ピッピッピッ」という音がしたので見たら、エラーコードが表示。
急いで説明書をみたら、「修理にだしてください」と
もう６年使っているので修理には出さずに、買い換えることに決定。
思わぬ出費　いたいなぁ。