買ってみました

ブリの竜田揚げ。

ブリというとブリ大根や照り焼き、塩焼きしか思い浮かばない私
レシピ本を見ていたら竜田揚げがのっていたので作ってみました

竜田揚げ、なかなか良い

いか焼き。

またまた作っちゃったいか焼き。
最近、いかにはまっています。
内臓とかが気持ち悪くてほとんど登場しなかったいかだけど、少し前から平気になりました


あとは、ひじき。
これはり～ちゃんがとっても大好きだから作ったんだけど、今回は拒否られました
次の日のお昼にも食べれるように大量に作ったのに・・・。



昨日、ネットで洋服を買ってみました
ネットで買うのは２回目。
先週、買い物へ行ったけど気に入ったのがなくて・・・
実物を見て買うのが好きだけど、たまにはこういうのも良いかな？
どんな感じか楽しみ。

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かれいの煮付け＆今年の目標

子持ちかれいの煮付け。

子供の頃からお魚は煮るのが大好き
でも、ぼぼくんは塩焼きが好きなんだよね～。

その中でもかれいは特に好き

このかれい、なかなか上手くできたけどちょっと卵が多かったなぁ。

ごぼうサラダ。


お正月が終わってからシンプルな食事が続いています。
しっかりご馳走を食べたからちょっと胃を休めなくちゃね～。
といっても土曜日は実家と食事へ行ったし、日曜日は中華を作ったし・・・。
まだ胃が休めていないから、今週もシンプルで終わらせちゃおうかな。
（実は楽したいだけであるけど・・・）



今年の目標は何にしよう～。
う～ん、去年は「節約して欲しい物を買う」という矛盾しているものだったなぁ～
だって、欲しい物は欲しいんだもん。それは仕方ないよね。
買う時にホントに必要な物なのかをきちんと考えれば良いよね。
そういえば、お家がそうだ～。
去年を大きな買い物といえば新居。その為に今まで以上に貯金をがんばりました
今年の目標も同じだなぁ
しかも、去年の「レパートリーを増やしてなんでも上手に作れるようになりた」という目標もまた今年の目標になります
今年は和食をがんばりたいなぁ。

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いか焼き

久しぶりにいかを買ったので、醤油大２・砂糖大１・１／２・酒大３で甘辛く焼いてみました。

いかっておいしいですね～。
り～ちゃんはまだ食べれないのでナシ。
見て欲しがっていました。

タレが残ったので、次の日のランチにじゃがいもと人参のきんぴらを作りました。

たらの甘酢がけ。

たらに下味をつけて小麦粉を軽くつけて焼いたものに、人参・玉ねぎ・ピーマンの甘酢あんをかけました。
醤油ベースの甘酢あん、なんか足りない味になっちゃった


あとは、湯豆腐。
昆布だし入りのお豆腐を使用。
体があたたまりますね～。


やっと週末。
明日は大掃除と年賀状作りをしなくちゃ。

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たらの甘酢あんかけ

土日になると料理をしたくなくなる私
特にお昼なんて作りたくないってなっちゃいます
これではいけないと分かっているんだけど・・・。


土曜日の夜に作った食事。

ほとんど中身がナイ冷蔵庫（買い物は日曜日に行くので）を見たら、冷凍庫にたらを発見
あ～良かった～。
これでたらの甘酢あんかけを作りました。
味はう～ん・・・、やっぱり愛情をこめて作らないとダメですね。
もう明後日は土曜日。また、作りたくない気持ちが出てきちゃったなぁ

キャベツ巻き。

千切りキャベツをオムライスみたいに卵でまいて、お好み焼きソースとマヨネーズをかけました。
簡単にできて豪華に見えるから、ちょっとテーブルがさみしい時によく使います。
り～ちゃん、これ大好きでどんどん欲しがる。
食べる時は３人で競争
過去最高体重の私。前より間食もしていないのにどんどん太る原因はこの早食いだと思うんだよね。
もっとゆっくり食べたいんだけど・・・。

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到着！！

鮭のバターしょうゆ焼き。

鮭を使った料理のレシピを探して作ってみました。
おいしいけど私には、ちょっとお醤油が多いな～。

お魚大好きり～ちゃん、鮭だけは食べてくれません
「安いお魚はイヤッ！！」なのかなぁ・・・

ポテトグラタン。

グラタンやドリアのおいしい季節。
大好きなんだよねぇ～。太る物ばかり好きだから困っちゃう。
り～ちゃんもママに似て太る物ばかり好き

新しい炊飯器が到着！！

木曜日の朝にネットで注文して、金曜日の午後にきました
ホント、ネットで注文しても早い～。

炊飯器に全くこだわりのない私。価格ｃｏｍで一番人気のを迷わず買いました。
せめてどんな機能があるかぐらいは調べたら良いかも？と思ったけど、面倒だから良いや～と。
１０万とかするのが買えるなら、しっかり調べてから買うけど・・・。

使い心地は、今までのより２０分近く炊けるのに時間がかかる～。
同じメーカーのを使っていたけど、６年前のとはやっぱり違うね。
圧力が７段階かえれるなんてスゴイッ！！　（今は普通？）
とりあえず、ふつうのもっちりよりで今は炊いています。
メニューによって圧力をかえると良いみたいなので、やってみようかなぁ

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門、完成！！

今年、３度目のさんま。
大きかったけど脂ののりがちょっとイマイチかなぁ～。
それでも、とってもおいしかった

り～ちゃんも喜んでパクパク。なくなると、「デュ」と言ってお皿を渡してくる。
何で欲しい時に「デュ」なのかは、いまだに分かりません　いったい何の言葉からでているんだろう・・・。
たぶん、何の言葉からでもないだろうな。
り～ちゃんに半分ぐらい食べられちゃって、私はちょっと物足りませんでした
お魚は、り～ちゃん用にもそろそろ準備しなくちゃ

大根とかの味噌煮。

大根・人参・豚肉を食べてくれないことが多いから、しっかり味付けをしたら食べてくれるかな？と思って
味噌で煮込みました。
大根と人参は圧力鍋を使ったので、今にもくずれそうな状態。

はんぺんは食べてくれたけど、他は食べてくれなかった




完成した門です

どれが合うかな？とこれも表札と同じですご～く悩んで、最後は２つにまで絞ってこれに決めました
もう１つのは、シルバーの部分が茶色で茶色の部分が細くてシルバーになっているこれと逆のもの。

うん、これで良かったと思います


さぁ、そろそろ引越しの報告ハガキを作らなくちゃ。
２ヶ月前に出したばかりなんだけど・・・。

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秋刀魚だ～

今週食べた秋刀魚、脂がのっていておいしかった～
でも、グリルにくっついちゃって・・・
前は片面焼きグリルだったけど、今のところは両面焼きグリル。
ガス屋さんの説明で、「今までよりおいしく焼けるけどくっつくので・・・」と言われていたのを忘れていました。
鯛の塩焼きの時はきちんと油をひいてから予熱してから焼いたんだけど、それでも少しだけくっついちゃって
秋刀魚は全くしていなかったから、裏はヒドイ状態です。

しかも、くっつくから洗うのが超面倒
新居も同じグリル。これっ、たしかにおいしいけど洗うのに時間がかかってイヤだな

大根サラダ。

前回のレシピを改善して、なかなか良い感じに
何度か作ってみてよかったら、これで決まりかなぁ～。


あとは、ポテトサラダ焼き。
ポテトサラダを作ったんだけど、冷めなかったので、トースターで焼いちゃいました。

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ちょっと傷つきます

昨日は、かじきの照り焼き。

前日のつくねと味付けが似た感じ・・・。
分量が違うから違うといえば違うけど、系統は甘辛で同じ


この照り焼き、ちょっと味付けが濃かった

ポトフ。

一口目でぼぼくん、「薬の味がする」と言ってきました
ごく普通のポトフ。もちろん薬なんて入っていません。
ちょっとショックだった・・・。

よく噛まないり～ちゃんの為に野菜を大きく切って作ったんだけど、ブロッコリーとキャベツを「イヤ」とお皿から出されました。
でもでも、最近あまり食べてくれない人参は全部食べてくれて

野菜を食べてもらうには分からないぐらいに小さく切るべき（それでも食べてくれないことがほとんど）だけど、そうすると噛んでくれません。
噛ませる為に大きくすると、今度はよけられる
両方を上手く使って料理しているつもりだけど、難しいわ～。


お昼に作ったジャージャー麺（どちらかというと肉味噌麺）は、細かくたっぷりの野菜を入れておいたから食べてくれた。
結局、どれだけ色を隠すかなのかなぁ・・・。

冷奴。

これも噛ませる為に大きくきったオクラだけど、食べてくれなかった。
今日は、細かく切って食べさせよっ！！

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鯛の塩焼き

またまた久しぶりの更新です
毎日きちんと更新をしたいけど、なんだか疲れちゃって・・・。
というか、たいした食事を作っていなかったし・・・。

あ～、久しぶりにり～ちゃんのお洋服も作りたい




一昨日、作った鯛の塩焼き

淡白でとってもおいし～
大きいのだとあきてきちゃうので、これぐらいがちょうど良い

でも、これはぼぼくんのお魚の写真。
私のは、り～ちゃんと半分っこで既に食べた状態だったから。
ということで、もっと食べたかったです。

五目御飯。

トマトとブラックペッパー入りチーズのサラダ。



公文のお迎えまであと３０分。
お昼の準備をしなくちゃ～。

大好き！！

大好きなマスの塩焼き

スーパーで売られているのを見て、すぐに手に取っちゃいました

たっぷりの塩をつけて焼いて、「うん、おいし～」。
り～ちゃん、初めてのマスは無言で必死に食べていました。



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