あと１ヶ月☆

日曜日のランチにぼぼくんがパスタを作ってくれました。

前日のピザのために作ったトマトソースの残りで、エリンギ・アスパラを入れた
パスタです
トマトソースが少なくちょっと薄めの味だったけど、おいしかったです。

最初は、本に載っている通りにしか作れなかったぼぼくんも
最近は、本を見ずに作れるようになりました







そして、ぼぼくんがお土産で買ってきてくれた舟和の芋ようかん。
おいしかった～




ぼぼくんが帰ってくるのに、今日であと１ヶ月になりました
とっても長いな～と思っていた１１ヶ月もあと１ヶ月なんて信じられません。
（終わりが見えているここからが長いのかな・・・）
お互い病気にならずけがもせず、残りを過ごせたらいいなっと思っています。
来月の今日、私はどんな気持ちで帰りを待っているんだろうな・・・。






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昨日のランチは予定どおりピザ

またまたピザの画像でスミマセン・・・


昨日の夜は、ぼぼくんと一緒に焼肉を食べに行きました。
焼肉好きのぼぼくん、単身赴任になる前は一緒に１ヶ月に１度ぐらい
食べに行っていました。
いつも車で１時間ぐらいのところにあるお店へ。

昨日は、久しぶりに食べたからなのか、寝る前にちょっと気分が悪い状態に・・・
でも、朝起きたらすっかり治っていました！




昨日のランチは予定通り、ピザを作りました
今回は、２種類。


まず１つ目は





前回と同じような具で、トマトソースの上に
玉ねぎ・ウインナー・アスパラ・なす、そして今回はモッツァレラチーズをのせて
焼きました。

にんにくもバジルも入っていないあっさりめのトマトソース。
ぼぼくんにはちょっと物足りなかったみたいです。




２つ目は、






和風。
前日に作った角煮の残り・じゃがいものソテー・ゆで玉子にとろけるチーズと
マヨネーズのせて焼きました。
ソースは、角煮の煮汁を片栗粉でとろみをつけたものです。

角煮が嫌いなぼぼくんには不評だなっと思いつつ作ったこのピザ、
好評でした


ちなみに、こちらは金曜日の夜に食べた角煮丼です。
バイトが休みだったので、なんとなく何もやりたくなくこれだけで簡単に済ませちゃいました。








ぼぼくんが、Ａｎｄｉａｍｏ！を更新してくれました。
内容は、去年の夏に行った北海道旅行です。
でもまだ、２日目までしかできていないけど良かったら見てください






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今日も更新！！

３日続けての更新です


これもかなり前のお弁当

いつもはご飯を詰めるだけなんだけど、この日は、みなさんのブログの影響を受けて
おにぎりを詰めてみました
ご飯と海苔のバランスがとっても悪く
でも、ご飯をおにぎりにするだけで、ちょっと見栄えが良くなりますね

おかずは、ポテトサラダにチーズをのせてトースターで焼いた物・玉ねぎたっぷりの
生姜焼き・大好きな人参のきんぴら・ピーマンとしいたけの醤油炒め・ミニトマトの
簡単メニュー。
自分のお弁当なのでこれでも大満足です。

嫌いでもなく、好きでもない人参。
きんぴらにすると大好きになります




昨日の夜に東京から帰ってきたぼぼくん。
３週間ぶりに帰ってきたので、ちょっとおでかけしたかったけど
さっきまで、去年の夏に行った北海道旅行をAndiamo！にのせようと
作っていたけど、疲れたようでお昼寝してしまいました
寝ている間に私が作っちゃおうかな～。


今夜は、焼肉を食べに行きます
三重県に来て良かったことの１つは、おいしいお肉を安く食べれること。
か～なり久しぶりの焼肉。楽しみだな。


相変わらず腰は、嫌な痛みが続いています。
早くよくならないかな






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大好きなピザ なかなかいいんじゃない？

バイトがお休みだった今日は、一日のんびり（いつもだけど・・・）過ごしました。

昨日は、久しぶりに仰向けで眠れない状態。でも、今朝起きたら、腰が痛くない
やった～と思っていたら、やっぱり時間とともに
でも、昨日や一昨日と比べたら楽です。
少しずつよくなっているのかな～。








これもいつ作ったか覚えていないピザ。

クリスピーの方が好きなんだけど、おいしそうなレシピを見つけたから
挑戦していみました。

生地を発酵させて伸ばして、なかなか良い感じ
作って冷凍してあったトマトソースの上に、玉ねぎ・ウインナー・ピーマン・
アスパラ・多めの油で炒めたナス・とろけるチーズをのせて焼きました。
冷蔵庫にある物、なんでも使っちゃえって感じです。








と～ってもおいしい生地のピザ
これならぼぼくんも食べてくれるかな～？

今週末は一緒に過ごせるので、明日のランチにでも作りたいなっと
思っています。



バレーが始まっちゃいました
スポーツは苦手なんだけど、バレーを見るのは大好き。
今日も勝つといいな






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久しぶりの更新～☆

か～なり久しぶりの更新です

体調を崩していたわけではなく、ただ単に更新するのはなんとなくやる気がでない
っという状態

毎日、毎日、今日こそは更新するとやろうとはするんだけど・・・。
やっと今日、ここまでくることができました
（でも、みなさんのブログは毎日見ていました）

料理は作っていたので、載せていない写真がたくさん。
せっかくなので合間を見て載せていけたらいいな～と思っています。



昨日の朝から、腰が痛い
もちろん痛くなることはあるんだけど、ここまで痛いのは久しぶりです。
原因は？
一昨日の買い物で買いすぎたことかな・・・。
とっても重かったです

昨日は、動くとちく～っとする痛さ。今朝は、その痛みはなかったんだけど
腰がなんだか重くてどんよりした感じではあったけど
痛みが無かったので良くなったんだ～と喜んでいました。
でも、バイト先で午前中に立ったり座ったりの繰り返しをしていたら
やっぱり痛みが発生
午後は、座っての仕事だったんだけど、帰る頃には「立てるのかな？」とちょっと不安に
なるぐらいどんより重く、痛みもどーんとした感じになっていました。
（今もだんだん座っているのが辛くなってきています・・・）

明日は、ちょっとした研修があるから休みたくなかったんだけど
「いいよ！」と言ってもらえたからお休みにさせてもらいました。
一日、のんびり過ごしたらきっと良くなるだろうなっと期待しています
ぼぼくんが帰ってくるので、よくなってお出かけしたいな～








いつ作ったかも忘れた、真鯛のポワレ。

和風にしました。皮がカリッとしていて、身はホクホクでとってもおいしかったです。







ベビーリーフと温泉卵のサラダ。








この日、どうしても食べたかったお好み焼き。

冷蔵庫にあるもので急きょ作ったので、なぜかかまぼこ・キャベツ・豚肉を具にした
ミニお好み焼きです。




明日から、お休み
ぼぼくんと会える～と思うだけで、腰が楽になるような気がします






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久しぶりにお弁当～

先週のバイトに持って行ったお弁当の１つです。

お弁当を載せるのは久しぶり
なぜかと言うと、キレイに詰めることができなくて載せるほどではないから
どうしてもキレイに詰めることができません
みなさんのブログを見ると、キレイに詰めてあって、とっても羨ましいです
どうしたらできるんだろう・・・。


この日のお弁当は、ヒレカツ・オムレツ(？）・ピーマンの醤油炒め・椎茸のトースター焼きかな？

いつもこんな感じの簡単なお弁当です。
主人のお弁当もあればもっときちんと作ろうと思えるんだけどなっと
言い訳して手抜きしています。

そうそう、オムレツってキレイにできますか？
私は、できないんです・・・
オムレツを作ろうと作るんだけど、結局、ただ焼いただけの玉子になっちゃいます。
この日もそうです。
お弁当に使う卵は、１つか半分。
最近やっと、１つで玉子巻きをキレイに焼けるようになりました
オムレツも何度か作れば上手になるのかな～。








今日のお昼は、珍しくご飯を炊きました。
お昼にご飯を炊くことは、ほとんどないんだけど、どうしても食べたくて
冷凍庫にあった明太子をトースターで焼いて






炊きたてのご飯に、明太子。おいしくないはずがありません
たまには、こういう食事もいいですね～。







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ぼぼくん作 たこのペペロンチーノ

連休最終日のランチ、久しぶりにぼぼくんがパスタを作ってくれました

このたこは、前日の夕飯にぼぼくんが大好きなたこの唐揚げを作ろうと
買ったもの。でも、外食してしまったので、パスタに使うっと言って
使ってくれました。

かなり唐辛子が多く辛かったパスタ。
でも、おいしかったです。







これは、私が作ったコールスローです。




今日は、起きたらビックリ１１時でした。
それからもなんかダラダラ～
結局、１日何もせずに過ぎてしまいました。
今週は、バイト３日間だけだったけど、飲み会もあったし、連休明けと
いうこともあったのか、とっても疲れた週でした。





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スペアリブ

日曜日の食事です


この日は、朝からもくもく手づくりファームへ行ってきました。
ここへは２回目。
さすがにこの日は、前回よりもすご～く混んでいました。
天気がでとっても暑く、二人とも真っ赤になって帰ってきました


帰りに鈴鹿市にあるパン屋さんBackerei ehrlichでパンを買ってきました。






このお店へ行くのは２回目。
ぼぼくんもお気に入りで、今回はフランスパンを食べたいと言っていたんだけど
ハーフサイズが売り切れ。
残念でした
買ったのは、ミルクパンとチーズとバジルの入ったハード系のパンです。






ミルクパンはずっしりしていてきめが細かく、とっても柔らかくて甘くて
おいしかったです。
ハード系のパンは、バジルがきいていて、中はふわふわ外はカリッとしていて
これもおいしかったです。


　





スペアリブ。

前に作ったときにぼぼくんが喜んでくれたので、このお休みに絶対作ろうと
思っていた料理です。
今回は・・・「味が薄い」と言われちゃいました
実は、早く食べたくて煮詰める時間を短くしちゃいました。
１時間以上煮込み、蓋をあけて、とろみがでるまで煮詰めるんだけど
とろみがでるのを待てなく・・・
次回は、きちんと煮詰めます









ヴィシソワーズ。
　
お昼、とっても暑かったので、冷たい物を飲みたいなと思い作りました。
パセリとブラックペッパー、生クリームをかけて完成。
これからの季節に良いですね




今日からバイト開始。
初日からちょっと嫌なことがありました
いつも通りたいしたことではないんだけど、私にとってはかなり気になること。
さっきゆきさんにメールしたらかなり気持ちが楽になりました。
ありがとう





日曜日に行ったモクモク手づくりファームのことをぼぼくんが旅行記に
載せました。
見てください→Ａｎｄｉａｍｏ!






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おいしい海鮮丼

かなり久々の更新です

みなさんは連休をどう過ごされましたか？
１ヶ月ぶりに、金曜日の夜にぼぼくんが東京から戻ってきました
こんなに離れていたのは、付き合っていた頃も含めて始めて
ガマンしました！！


土曜日は、早く起きて（疲れていただろうけど・・・）ジャズドリーム長島へ。
１０時開店だけど、３０分も早く着いちゃいました
混むのは分かっていたけど、既に開店待ちの長～い列が。
まだかな？まだかな？と並んで待ちました。


今回の目的はこれ↓





すごく欲しかったんです。
チュニックにレギンスという組み合わせも可愛くて大好きなんだけど
ちょっと変えてみたいな～っと。
丈を少し切ってもらったんだけど、もうちょっと短くてもよかったかも・・・。
早くサンダルと合わせてはきたいな～

他には、かごバッグを買いました。
（写真を撮っていないので、機会があったら後日載せます）

まだまだいろいろ欲しい物があったんだけど、ガマンガマン
２時頃には、ジャズドリームを出ました。


それから、四日市の近鉄で食料品の買い物。
おいしそうなお刺身が売っていたので、海鮮丼にしました。






どれも脂がほどよくのっていて、おいしかったです。
近くのスーパーのお刺身はあまりおいしくないので、これからは近鉄で買おっ！！






なすの田楽。

ぼぼくんにこんなの作るなんて珍しい～と言われました。
確かにそうかもっ。
切れ目を入れたなすを軽くフライパンで焼き、味噌をぬって、トースターで
焼きました。








明太子。

次の日のお弁当用に買ってきた明太子を少しだけ、食べました。




明日から、またバイト。
あっという間にお休みが終わっちゃいました
ぼぼくんは、今頃、東京へ戻る新幹線です。




日曜日に行ったモクモク手づくりファームのことをぼぼくんが
旅行記に載せました。
見て下さい→Ａｎｄｉａｍｏ！






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