充実した休日

オブジェ？
帽子が掛かってる。
ジュリー！と、叫びたくなる。

ときには、自転車が欲しくなるときもあるけれど
歩いているからこそ発見できるものが多い。

サリーのワンピース
写真では分かりづらいかと思いますが
私の頭の中での計算が今回はうまく行きました。

首回りを細くし、そのために前中心を詰めて、ファスナーも解いて詰めました。
そして、細い紐を付けて後ろでリボンで結べるようにしました。

不本意でしたが、サリーはだぶだぶとしたのは嫌いで、すっきりと着たいようです。
スカートが透けたので、簡単なペチコートも作りましたよ。

昨日より、ずっとしっくりくると思う。

早速持っていこうと思ったけれど、疲れました。
こういうとき、いつも走り出すから空回りなんだわ私。
サリーも忙しそうなので、落ち着いてからにしましょう。

だったら、いよいよ梅にシソを入れよう！
朝から、シソを洗って干していたのです。
ネットで梅干しを検索すると、作り方はまちまちです。
10日つけて梅酢で梅がすっぽり隠れたのでいいかな。
ボールから溢れるシソが、揉んで行くと5分の1くらいになりました。
この工程なんだか好き。

紫色の汁とアクを何度か捨てて、梅酢を100ccほど入れると

綺麗な色に変わりました。
冷凍した梅としてない梅を味見すると
冷凍の方が少し柔らかく感じましたよ。お塩は入れすぎたかも？
でも前回の失敗のカビが怖くて、多めに入れたのです。
おかげさまでカビはありません。
二種類の梅にシソを入れて、
土曜の丑の日くらいまで漬けてみます。
そのあとは、干すよ〜

ブログにつけてれば
来年読めますからね。
来年は、も少しお塩を減らして作ろう。
忘備録代わりだよ。

残った梅酢は、漬物などに使えるそうです。
ドレッシング作りにもよさそう。
溶けきれなかった塩は、お料理に使いましょう。

今日はゆで卵に付けてみましたよ♪

楽しいです。

さて、明日は妹にワンピース作ります。

父の日のプレゼントと一緒に送ろうとのんびり構えていたら
父の日は18日ではないですか！
のんびり出来ませぬ。

自分にファイト❗️