あかるいほうへ

       おばあさん魔女への道

コロッケの巻

2019-01-09 | おセンチ

昨年一番行ったお店は、ジョナサン

職場近くにあるので、同僚とよくドリンクバーで話し込んだ。

この時間があったから、続けられたのかな。

 

ドリンクバーで使ってた一人用ティーカップ

使い勝手がよくて、自宅用に買いました。

サリーの分と2つね。

 

せっかく持って行くならと、

ジャガイモがたくさんあったので、コロッケ作りました。

お肉が無かったので、コンビーフでね。

 

それでね。

微妙に余るじゃないですか、パン粉とか卵とか小麦粉とか。

捨てるの勿体ない。

それにお砂糖追加して、いい頃合いの硬さに小麦粉追加したりして丸めてね。

サータアンダギー風の、小さい丸作りました。

パン粉を入れたのが良かったみたいで、サクサクと美味しくできました。

小さめに作るのがコツ!

これ子どもたちが小さかったら喜ぶだろうな。

孫が出来たら、作ってあげたい。

 

家族が少なくなって、作る料理も変わってきて

コロッケもだけど、

餃子とか、ロールキャベツとか、

ポテトサラダとか、煮物とか、

こういうのって、どうせ作るならたくさん作りたいじゃないですか。

 

だから、そういう料理のときは多めに作ってマンションに持っていく。

留守中のマンションに届けるとね。

なんだか寂しいのよね。

自分の知らなかったものが増えてきてね。

なんなんだろね。

シーモもそういうんです。

 

チャイは、新しいあったかそうなお家で寝てました。

時間も無かったので、お散歩はせず、静かにバイバイ👋

ビビリのチャイがよく入ったなと思ったら、

数日かけて、やっと入ってくれたそうです。

 

 マンションに行ったあとは、落ち込む。

私がやってたことを、普通にやってるふたり。

もう行かない。なんて思うのに

お礼のラインとかメールで喜んでしまう。

 

ま、こうして今年も

ささやかなことに一人で勝手に悲しんだり喜んだりして

過ごすんだろうな。

 

今年の目標は風邪をひかない。

 

そんなユルイ目標で、肩の力を抜いて過ごしたいです。