こんばんわ。
イベントのお知らせです。
4月15日 日向市長杯 のりのりカップ
日曜日
日向市が誇る お倉が浜にて サーフィン大会が開催されます
そこで
野菜や totto” 出店させていただきます。
今回は トマトとトマトとトマトと ヘベスジェラート
ミニミニひまわり バジル コリアンダーの苗販売もありますよ～
数に限りがあります！
ほかに多数の 地元お店が出店します 美味しいものあり liveあり
いらっしゃいませ こんにちは。
4月22日 （日曜日）
農家の台所 vol.02
おかげさまで 残り１席
場所 Brasco
時間 12：00 OPEN 12：30～15：00
1ドリンク ランチ付き ￥2000
二日目。
名古屋で
定番モーニング
五時半起床がいたについてきた
七時開店ちょっと
それにしても
朝早くから よくもこんなに人が集まるもんだ。
みるみる間に 席が埋まり
新聞片手に 常連らしき人ばかり。
外は 通勤の車 駅へ足早に向かう人を横目に
トーストを喰らう。
ゆでたまごにむせる。
癖になりそうだ。
高速道路を滋賀へ向けて走り
10：00には
今回の一番楽しみにしていた タキイ研究農場へ 到着
早速 葉菜の（王様）が登場！
ひさしぶりの農場
いつ来ても
あたたかく 皆 迎えてくれる。
故郷なんだ。
王様と 農場を歩いて一周。
ここが 僕の原点。
いま こうして農家をやってるのも
この農場がなければ
今はなかった。
そう言い切れます。
最初に
展示圃場
タキイ種苗で ダントツ有名な 桃太郎トマト
その桃太郎シリーズがずらり お客さん用に 栽培されているトマトハウスです
桃太郎の品種だけでも 10種類はあると思います。
それぞれ トマトにも個性があり
それに見合った 管理を一本一本している
箱入りトマトちゃんでした。
おっと、 新入生。
完全に 疲れてる感じだ。
今日の作業は 朝から
●シート管理
※ お花見 1000人でできるんじゃないの？？？？
ってくらいの特殊加工された
ブルーシートを雨水を回避するために畑にかけたり 剥ぐ作業
●コンポスト
※コンポストとは。牛糞もしくは馬糞
10ｔダンプで 運ばれてきた うずたかくつまれた ウ✖コ の山を畑一面に
満遍なく撒き散らす作業
という荒行を 行なったあとの生徒に 遭遇した。
完全に戦意喪失。
生徒もすごいが
それを指導する 社員は 半端者では務まらない。
今思えば 生徒は卒業できても 社員は移動がない限り 釘付けだ。
60回の卒業記念に植えた 桜。
すくすく育ってるようだ。だ。だ。
あーーーーーーーー
折れて 落ちてる。
滋賀県の桜は パンパンに膨らんだ 蕾を爆発させようとしている
おそらく 4月15日には 満開の素晴らしい花見がきたいできるんじゃないかな？？
京都も今週末は桜吹雪かな
宮崎都比べると 2週間ほどの開らきが ある。
若葉寮
冬の池に飛び込んだやつが
ノロウイルスを発症し
寮中にひろがったのを思い出すな。
昼食 久しぶりの魚國
懐かしい ボリューム
一日の3000キロカロリーを目安に作られるメニュー
※成人基準 2400kcal
ご飯は食べ放題。
過酷な実習で 太るやつすらいない。
逆に 入学時 おデブちゃんが 30キロも減量し 卒業もあるくらい
なんか美味しかった。
たまたま 自分が農場を訪れた日に
61回卒業生三人と遭遇
食事中には
農場を軽トラで爆走してる Tさん登場。 相変わらず
昼礼で 一言と お願いされたが
次の予定で移動開始
タキイ卒業後 一年 研修でおせわになった
ここでは 水耕栽培という 土を使わない栽培
卒業当時
農業3K 危険 汚い きつい
それがいやで
できれば
水耕栽培のような
土で汚れることはない
作業性のよい
そんな 農業に 憧れて研修をさせてもらった 場所
作業を任せて もらい
いろいろと考えさせられ たくさん学ぶものが多かった。
久しぶりにあった 社長と 管理責任者の相変わらずファンキーなおっちゃん
お二方とも 元気そうでよかった。
ミニセロリ
考案した パッケージデザインも健在
琵琶湖大橋のたもとの コメプラザに並んでました。
お土産に鮒寿司
やっぱ 琵琶湖は 広い。
バス釣り やりたい。
50cmなんて 朝飯前。
通勤しながら 釣りして
帰宅しながら 釣りして。
毎日 琵琶湖大橋を渡ったなー
ほんと 思い出がいっぱい。
滋賀県の旅でした。
書籍 紹介
タキイ園芸専門学校の一年間が 本になりました。
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| クリエーター情報なし | |
| オレンジページ |
五感で学べ
また ゆっくり時間をとって
遊びに行きたいです。
