メインはお野菜弁当

おはようございます




お弁当生活もほぼ一週間経過。
毎朝作る度に、色々と発見があって
なかなか勉強になる日々を送っております。



食べるということは人間の基本。
ここを大事にしたいですねぇ～女将さん




今日のお弁当



*卵焼き

*鶏の照り焼き

*ミートボール

*白菜のおひたし

*いんげん

*牛蒡のたたき

*レッドオーレトマト(もう在庫なくなりそうよ～)

*ごはんには、ゴマ昆布　胡瓜のお漬物





今日の反省



そろそろ卵焼きのバージョンアップを図ろうとしたんだけど、
まだまだ難しくてダメ。

例えば、中に何かを入れて焼いたり、少しアクセントつけたい
とか思ったけど、もうちょい勉強してからにします。












それで今日のお弁当。

メインはミートボールと思われがちだけど実は違う。
これは飾りで、単品を見てもらうと分かるけど、
お野菜を多めに取り入れてみた。


この一週間で思ったけど、やはり野菜はかなり大事。
ひとつ入るだけで、全然違う。
昨日コンビニで、お弁当用のレタスとか、キャベツの千切り
が100円で売っていた。



へぇ～とか思って感心。明日の買い物で揃えてみよっと。





　



お弁当作りの舞台裏。

詰め方上手ねぇ～とか言われたけど、全部真似真似

あらゆるお弁当画像を参考に、日々勉強中でっす





食材では、こんなの使う予定。手軽で簡単サトイモとか。




今後の課題としては、お魚をどう取り入れるか。

冷凍食品をどのように使いまわしするか。

そろそろ、本格のり弁を作ろうか。





とか、毎日寝る前に考えています






ひとまず、今週の最後はこの野菜たっぷりお弁当でっす



来週も、頑張って作りましょ








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