２０２２．１．１０（月）
博多ラーメン片岡屋の帰り道。
ＪＡ兵庫南の運営する"にじいろふぁ～みん”によってみました。
新鮮な野菜が安かったです。
お肉や魚も置いています。
で、総菜コーナー？で見かけたこれ。
黒米焼き鯖ずし
なんか妙に魅かれたのです。
浜村淳 推薦
ＭＢＳの“ありがとう浜村淳です”を聞いているワタシにしたら妙に気になる。
ちょっとお値段高かったけど嫁はん公認で購入です。
（´ω｀）
黒米焼き鯖ずし
普通の焼き鯖やと思っていたのですが、蒲焼だったんですね。
断面
大葉の入った黒米の酢飯に甘く炊かれた干し椎茸とガリ
そして肉厚の焼き鯖（蒲焼風）の押し寿司です。
初めての味です。
甘い焼き鯖に甘い椎茸をガリが引き締めます。
酢飯の加減もいい感じで大葉の香りが爽やかです。
ごちそう様です。
美味しかったです。
でもワタシ的には普通の鯖の焼いたヤツが好き。
機会が有ればまた．．．来ます。
（´ω｀）
２０２２．１．１０（月）の昼食
ラーメンが好きで、色々食べに行くのですが。
最近、博多風の豚骨ラーメンが食べたいのです。
で、神戸市で検索しても豚骨アレンジ系が多く“博多ラーメン”と言うのは少ないんですよね。
“一風堂”とか“一蘭”とか有名どころはあるんですが洗練されすぎなんです。
ワタシが思っているチョッと（だいぶ）臭い、白濁スープの細麺ストレ－ト。
クセがスゴイのを食べたいんです。
加古川方面に行くと“博多ラーメン”と言うのが結構ありそうなんですが
距離があるんですよね。
で、比較的近い稲美町の片岡屋に行ってみました。
余裕を持ってＡＭ９：５０に出発。
１５分前に到着し車の中で待機。
開店時刻のＡＭ１１：００に突入です。
テーブル席に案内されて
お冷
厨房側に卓上セット
上の段に辛子高菜・紅しょうが・胡椒・ニンニク・ゴマ等
下の段は餃子のタレ・ラー油・箸箱です。
メニュ～
煮玉子ラーメン二つで一つをＣセット（餃子７個・ミニチャーハン）でオ～ダ～です。
厨房 広いですね。
オープンキッチンでキビキビと作業をされているのが丸見えです。
見ていて気持ちいいです。
待っている時間も忘れてしまいます。
５分ほどで登場です。
煮玉子ラーメン・Ｃセット（餃子７個・ミニチャーハン）
煮玉子ラーメン
スープ
臭みの少ないスマートな豚骨スープで、表面の脂は多めです。
ワタシ的には物足りん気持ちですが、結構好きな部類です。
チャ～シュ～
薄めですが赤身と脂身のバランスがエエ感じ。
麺
麺はストレート細麺 “かた”でお願いしています。
エエ感じです。
好き。
煮玉子
エエ感じのとろとろ加減。
味もしっかりしゅんでます。
餃子７個 写真撮り忘れました。
ちょっと小振りの餃子です。
たれを付けずにそのまま食べても美味しかったです。
ミニチャーハン
しっとり系のチャーハン。
美味しいですけど
ワタシ的にはもうチョッと炒まった方が好き。
アッサリ系ですけど高菜と一緒にいただくとエエ感じになります。
ひとしきり麺を啜った後に替玉“はりがね”でオ～ダ～。
あっと言う間に食べてしまいました。
（´ω｀）
ごちそう様でした。
美味しかったです。
ワタシ的にはもっとワイルドに行きたいところですが、
嫁はん的には美味しい！と言っていたので良かったです。
（´ω｀）
また来ます。
２０２２．１．９（日）の昼食
墓参りの帰りに 西区のスシロー伊川谷店に行きました。
スシロー伊川谷店はリニューアルして綺麗になったので
並び客が多いかなと事前にスマホアプリで予約しておきました。
ちょっと偉くなりました。
（´ω｀）
駐車場は結構いっぱいでしたが、予想に反して待ち客は数名で
予約せんでも良かったかな。
階段横にエレベータが出来ています。
ば～さん 連れてくるのにはエエです。
新春名物てんこ盛り祭り
（´ω｀）
受付の機械でチェックイン
案内の機械にＱＲコードをかざして案内札の番を頼りに席に着きます。
便利です。
でも、文字にしたら簡単に見えますが．．．
機械を相手にするのはやっぱり苦手ですね。
卓上セットはテーブルの真ん中にあります。
ちょっと邪魔。
メニュ～
魚のアラの赤だし
たっぷり身の付いたぶりのアラが二切れ入った赤だし味噌汁。
赤だしのおつゆ 普段食べる事が無いので久しぶりに食べたら美味しいかったです。
大切りサーモン
漬けの寒ブリ
大盛ねぎまぐろ
海鮮爆盛マウンテン
アップ 前から
後ろから
ビジュアルステキ。
でも食べにくいｗ
食べる者の事は考えていない傍若無人さ。
でもソコがいい。
（´ω｀）
超大吉です。
盛りに盛ってます！
幻の切り落とし軍艦巻き
上から
横から
いろんな魚種の切り落としがいっぱい！
滅多に回ってこないのでが、ゲット出来たのは
今年はエエ年になる？
（´ω｀）
ダブルどでかいか天にぎり
揚げたてアツアツ 中身がイカなので一回で噛みきれず．．．
悶えます。
てんこ盛りサラダツリー
ツナサラダ・コーン・カニ風サラダの３種盛り
この大きさの海苔では巻けないです。
先に具だけ半分ぐらい食べて それからパックん。
それでも口の中 一杯です。
何とも食べにくい。
でも幸せ。
てんこ盛り祭りの醍醐味ですね。
（´ω｀）
ごちそう様でした。
美味しかったです。
また来ます。
回転寿司はスシローが一番好きですね。
“くら”と“かっぱ”は行かんようになりましたね。
今、興味が出てきたのは自宅から近い“テラスマ”の“魚べい”です。
タッチパネルで注文して新幹線がビュ～ン！
非接触型で、この時代に合っています。
まあ、ウチは嫁はんの気分次第ですが。
（´ω｀）
