先週末に行われた日立市春の大イベントひたち国際大道芸では新都市広場を中心に様々な出店がでます。
この日はあいにくの雨でしたが、人気の出店には列が出来ていました。
そんな出店の一つに久慈浜の漁師さんたちが提供している生しらす丼がありました。
注文をするとテントの中では作業分担し生しらす丼を作ってくれました。
決して手際はよくありませんでしたが、何よりみんな仲良し感が漂っていていい雰囲気
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今日の生しらす丼にはたまごがのっていましたが、地元久慈浜の人に聞くとたまごはのせずにポン酢をかけていただくと尚、しらすの味が引き立って美味しいとのこと。
機会があったらやってみよ～っと
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