★日比谷シティホテル ４階ラウンジ サラダビュッフェランチのご紹介★
２月２５日（月）のメインディッシュは
※イメージ
Ａ：広東風 豚肉と根菜の角煮 アニス（八角）風味
豚バラと根菜のいわゆる角煮 スターアニスといえばちょっとかっこいけど実は単なる八角風味★やっぱ中華風はこれじゃなくっちゃ＾＾
※イメージ
Ｂ：フレッシュトマトとベーコンのカルボナーラ
こてこてではなくあっさりさらさらのやさしいフレンチ風カルボナーラです★
※NO PHOTO
Ｃ：ニース風 魚介のトマト煮込み アオリソース添え
トマトで煮込んだ魚介に、ちょっと酸味のあるオリーブオイルと卵黄ベースのアイオリソースをそえて★
２月２６日（火）のメインディッシュは
※NO PHOTO
Ａ：チーズＩＮカツレツ デミグラスソース
豚ロースを横に切り、間にチーズを入れてパン粉を付け、多めの油で焼きます★今回はデミグラスソースを添えて♪
※イメージ
Ｂ：タコと小松菜の和風スパゲッティ 醤油バター風味
スイマセン、あさりが見えちゃってますがこれがタコに代わったイメージですーー；
※イメージ
Ｃ：牛スジと野菜のじっくり煮込みカレー
とろとろに煮込んだコラーゲンたっぷりの牛スジとお野菜のたっぷり入ったカレーです★お肌に良さそう♪
２月２７日（水）のメインディッシュは
※イメージ
Ａ：帆立と春野菜のクリーム煮 シチュー仕立て
♪
※イメージ
Ｂ：シチリア風 茄子とベーコンのパスタ トマトソース
見たままの定番パスタですがそれだけに間違いないです♪
※イメージ
Ｃ：若鶏のグリル キノコノボルドーソース
赤ワインベースのボルドーソースはキノコにも若鶏にもよく合います♪今回はキノコはソースの方に入る予定★
２月２８日（木）のメインディッシュは
※イメージ
Ａ：茹で鶏とチンゲン菜の甘酢ねぎソース添え
いわゆる油淋鶏的なものです♪豪快な一本チンゲン菜を添えて★
※イメージ
Ｂ：生マッシュルームとチョリソのパスタ アラビアータ風
本場のアラビアータはめっちゃ辛くてにんにくたっぷりですが、うちのはピリ辛でにんにくは控え目★
※イメージ
Ｃ：牡蠣フライ タルタルソースとソースの２色添え
一皿で二回美味しいソース２色添えです★
３月１日（金）のメインディッシュは
※イメージ
Ａ：香草でマリネした若鶏のグリル ライム添え
今回はライムを添えて★
※イメージ
Ｂ：明太子と香味野菜の和風スパゲッティ
※NO PHOTO
Ｃ：ポークソテー 春野菜のカレー風味ソース
の予定です。ご期待ください☆
天候や仕入れ状況等の理由により、変更になる場合がございますｍ－－ｍ
先週は、正月休み分のお休みをいただき、ちょっと常夏の国に行っておりましたため、一回お休みしてしまいましたｍ－－ｍ因果な商売で、私の仕事納めは１２月３１日、仕事始めは１月１日でしたーー；でもその分平日に休める上に、今回の旅行は懸賞で当たってタダだったんです♪ホントに当たる人っているんですねえ～びっくりびっくりでした★
日比谷シティホテル ４階ロビーラウンジ
お問い合わせはお気軽に
03-3500-3911までお電話下さい＾＾
１１：３０～１５：００（１４：３０ラストオーダー）
ご予約は承っておりませんので、予めご了承くださいませｍ－－ｍ
２月２５日（月）のメインディッシュは
※イメージＡ：広東風 豚肉と根菜の角煮 アニス（八角）風味
豚バラと根菜のいわゆる角煮 スターアニスといえばちょっとかっこいけど実は単なる八角風味★やっぱ中華風はこれじゃなくっちゃ＾＾
※イメージＢ：フレッシュトマトとベーコンのカルボナーラ
こてこてではなくあっさりさらさらのやさしいフレンチ風カルボナーラです★
※NO PHOTO
Ｃ：ニース風 魚介のトマト煮込み アオリソース添え
トマトで煮込んだ魚介に、ちょっと酸味のあるオリーブオイルと卵黄ベースのアイオリソースをそえて★
２月２６日（火）のメインディッシュは
※NO PHOTO
Ａ：チーズＩＮカツレツ デミグラスソース
豚ロースを横に切り、間にチーズを入れてパン粉を付け、多めの油で焼きます★今回はデミグラスソースを添えて♪
※イメージＢ：タコと小松菜の和風スパゲッティ 醤油バター風味
スイマセン、あさりが見えちゃってますがこれがタコに代わったイメージですーー；
※イメージＣ：牛スジと野菜のじっくり煮込みカレー
とろとろに煮込んだコラーゲンたっぷりの牛スジとお野菜のたっぷり入ったカレーです★お肌に良さそう♪
２月２７日（水）のメインディッシュは
※イメージＡ：帆立と春野菜のクリーム煮 シチュー仕立て
♪
※イメージＢ：シチリア風 茄子とベーコンのパスタ トマトソース
見たままの定番パスタですがそれだけに間違いないです♪
※イメージＣ：若鶏のグリル キノコノボルドーソース
赤ワインベースのボルドーソースはキノコにも若鶏にもよく合います♪今回はキノコはソースの方に入る予定★
２月２８日（木）のメインディッシュは
※イメージＡ：茹で鶏とチンゲン菜の甘酢ねぎソース添え
いわゆる油淋鶏的なものです♪豪快な一本チンゲン菜を添えて★
※イメージＢ：生マッシュルームとチョリソのパスタ アラビアータ風
本場のアラビアータはめっちゃ辛くてにんにくたっぷりですが、うちのはピリ辛でにんにくは控え目★
※イメージＣ：牡蠣フライ タルタルソースとソースの２色添え
一皿で二回美味しいソース２色添えです★
３月１日（金）のメインディッシュは
※イメージＡ：香草でマリネした若鶏のグリル ライム添え
今回はライムを添えて★
※イメージＢ：明太子と香味野菜の和風スパゲッティ
※NO PHOTO
Ｃ：ポークソテー 春野菜のカレー風味ソース
の予定です。ご期待ください☆
天候や仕入れ状況等の理由により、変更になる場合がございますｍ－－ｍ
先週は、正月休み分のお休みをいただき、ちょっと常夏の国に行っておりましたため、一回お休みしてしまいましたｍ－－ｍ因果な商売で、私の仕事納めは１２月３１日、仕事始めは１月１日でしたーー；でもその分平日に休める上に、今回の旅行は懸賞で当たってタダだったんです♪ホントに当たる人っているんですねえ～びっくりびっくりでした★
日比谷シティホテル ４階ロビーラウンジ
お問い合わせはお気軽に
03-3500-3911までお電話下さい＾＾
１１：３０～１５：００（１４：３０ラストオーダー）
ご予約は承っておりませんので、予めご了承くださいませｍ－－ｍ
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