発酵モニター、募集中です

五月のイベント出店、終了しました
ご来場いただいた皆様、ありがとうございました。

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夏の教室の募集、はじまっておりますが
(二つ前の記事にて、ご案内しております）

今回は、新たに
「発酵モニター」を募集します。

さきに、メルマガでご案内しておりますが
今のところ、全く反応がありません～TT
　
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最近、瓶詰めで色んなものを発泡させておりますが
はたして、それはこの店だから出来るのか？
普通のご家庭でも可能なのか？
が、無性に知りたくなったので
今回の企画を思いつきました。

内容は以下の通りです

１、店に来て、瓶詰め酵母を３本仕込み、持って帰る

２、約一か月間、ご自宅の冷蔵庫で保存する
（変化があれば写真におさめたり、メモを取ったりしていただきます）

３、約一か月後に、瓶をお持ちいただき、味見をしたり、それで何かを作ったりする
（終了後、瓶はそのままお持ち帰りいただき、作ったものも参加者の皆様で分けていただきます）

参加費は、材料実費の２０００円のみ。
講習料はいただきません（モニターの為）

参加資格

「はつたものクラス」の基本条件はそのままで

ａ．日常的に発酵ものをほとんど利用していない方　３名
（醤油、味噌などの基本調味料は気にしないでいいです）

ｂ．発酵ものは楽しんでいるけれど、さほど深くしていない方　３名
（糠漬けや、塩麹など。パンは作るけれども酵母は起こしてないな～という程度の方）

「楽しいｃｏｂｏ倶楽部」のメンバーや
「酵母と遊ぼう・３」以降にご参加歴のある方は
空席がある場合のみ、ご参加いただけます

なお、知り得たレシピ、情報などは
個人で楽しんでいただく分には問題ありませんが
それを他者に教えたり販売するのはご遠慮いただきます

日程

夏季クラス設定日から、ご都合の良い日を全て選んでい
ただき
その中から二日ずつ、こちらで調整の上決定します。

参加をご希望の方は
お名前
年齢
ご住所（含む郵便番号）
お電話番号
メールアドレス
ご自宅にある発酵食品
「はつたもの」で好きなもの、最近買った場所と品
ご都合の良い日（全て教えてください）

を、ご連絡くださいね。

メールの宛先
tomomomore★estate.ocn.ne.jp(★を＠にかえてくださいね）
＊件名には「モニター希望・（ご自分の）お名前」と書いてください。
ケータイからの絵文字は使わないでくださいね。当方パソコンなので見ることが出来ません＊
＾ｍ＾←こういうのならＯＫです。

どうぞよろしくお願いします


＊モニターと言いつつ、参加費を設けたのは
アレンジ可能なパン＆おやつのレシピをご案内するのと
最後まで責任をもって、ご参加いただきたいからです。
ご理解のほど、よろしくお願い致します。


皆様のご参加、お待ちしております
いつもありがとうございます