「おやつの会」〜玄米ガトーショコラ、終了しました

今日は月一「おやつの会」〜七年目の会でした

今月は

玄米ガトーショコラ(キャラメルブラウニー)

生玄米を使って作る

しっとりケーキです

七年目の会なので

何を使うかは自分で決めてもらいました

アーモンド、白いちじく、デーツ、大和芋

くるみ、デーツ、レーズン、長芋

を選ばれたので

見本は

カシューナッツ、プルーン、デーツ、里芋

で、作りました

一切れずつ交換したので

違いの食べ比べも楽しみですね

(冷やした方が美味しいので試食無しで持ち帰りに)

手間のかかる作業を

一人ずつ行いましたので

ちょっと遅めのランチとなりました

今日のスープは

ブロッコリー、ジャガイモ、玉ねぎ、もちあわ

バーガーは

ヒエそば大根をソーセージ風に、、、と思いつつ

バーグになってしまいましたが

目指す味に近かったようで

ニュアンスはしっかり感じてもらえました。

今日のランチもご満足いただけて良かったです

ご参加いただきありがとうございます

また来月もよろしくお願いします

＊

「おやつの会」は会員制

一年目の会も始まりました

満席になりましたが

基本の一回目(6/8)の単発参加は可能です

気になる方は

お問い合わせくださいね