写真、完全に撮り忘れました＾＾；
今日は桃ｃｏｂｏの味見日です。なので土曜日コースの人たちと同じく
桃ｃｏｂｏでソースを作り、クレープとタルトに仕上げました。
桃ｃｏｂｏで甘いスープを作ってもいいのだけれど、甘いものばかりだとバランスが悪いので
前回の玉ねぎｃｏｂｏの味見日にお休みされた人の事も考えて、シンプルな塩味のスープにしました。
（キャベツ＆もちきびのスープです）
仕込んでから１０日しかたっていないｃｏｂｏは、ちゃんと甘い。
１人、体調不良で欠席されたので食べ比べが出来なくて残念でしたが
それでも満足していただけたようです。
今回も、ｃｏｂｏの奥深さに感銘をうけていただけたようで
これから更に深まるであろうｃｏｂｏ生活も、楽しく過ごしていただけそう＾＾
マンツーマンだったので、密度の濃い時間でした。
お疲れ様でした。
次の楽しいｃｏｂｏ倶楽部はブドウの頃ですね。
それまで皆様自主トレ（復習）に励んでくださいませ。
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