飲み助~な二人の生活

共働き夫婦。毎日おいしいつまみで晩酌が生きがいじゃ!
そんなはるはる&イノキ&プリたん&サブちゃんの日々。

白ワインの日と柚子赤兎馬の日。

2013-04-25 21:21:54 | うちごはん
みなさま、こんばんは


なんだか今日はお疲れモードです

新人教育係は、色々と大変でございます

でも、色々教えてるうちに若者が懐いてくれるのがとってもかわいくて


本来持ってるHP以上に頑張ってしまうからイケンのじゃ


ほへぇぇ~~・・・今日は適当つまみでカンベンしてもらいまつ



いつも適当だろ!



幸い、イノキはまだ帰って来ておりませんので、今のうちに晩酌報告

今日は2日分。



まず最初は、ワインの日

この日も疲れてたのね~  並べ方が乱雑すぎ



メインはね、海老ちゃんマリネのワイン蒸し

頭付き海老ちゃんの背中を、キッチンバサミでチョキチョキして背ワタを取り

ビニール袋に放り込み、にんにくスライス、オリーブオイル、ハーブソルト、レモン汁、白ワインを投入

口を閉じて冷蔵庫で丸一日放置しといたものを

タジン鍋に漬け汁ごと入れて、白ワインをぴゃーっとふって蓋をして蒸しあげれば出来上がり


う・ま・い・YO



つまみいろいろ

ベビーホタテとほうれん草のグラタン

多分、そーだったと思う(汗)


イノキがハマリまくりのベーポンマヨ水菜サラダ

フライパンにオリーブオイル、にんにくとベーコン炒めてポン酢をじゅわぁ~っ

ざく切り水菜の上からタパ~っとかけて、マヨトッピング

コレを作ると、水菜はちょっと苦手・・・って言ってたイノキが水菜一束食べます



鉄板でオープンオムレツ

具は中西ハムのウインナ、玉ねぎ、しめじ、Pマン。

ちぃーと焦げたけど、粉チーズたっぷりでウマウマよ



お酒は

庶民の味方の王様の涙、白



まだまだあるでよ

人参のハーブマリネと、かぼちゃのピリーズヨーグルトサラダ

ピリーズは、ひとつで味が決まるのでホント便利



これらのつまみを食べながら、王様制覇



その翌日の朝ごはんは。


残り物の人参マリネとベーコン卵のサンドイッチ

具が大量すぎて、食べるのに一苦労




そして、翌日の晩酌




メインは、春っぽい肉じゃが

豚バラと新じゃがと新玉ねぎ

仕上げの最後に菜の花を入れて、春の香りの肉じゃがよ

新じゃがは皮つきがおいしいのぅ



その他つまみ

もやしとニラの辛ナムル

毎度、愛情便スモークチキンと水菜の胡麻ダレサラダ

焼きなすの白だし漬け

キレイなお茄子をグリル真っ黒になるまで焼き、心頭滅却で皮をむく。

白だしを薄めたものに漬けこみ、冷蔵庫でキンキンに冷やし

器に盛ったら、叩いた梅と千切り紫蘇ときざみ海苔をトッピング

トマトのしらす海苔和え

適当に切ったトマト、しらす、ちぎった海苔、塩、すりにんにく、ごま油、すりごま、ちょこっとお酢

混ぜ混ぜしただけ  うまいよー



お酒は愛情便の

柚子赤兎馬をガブガブ


おいしくいただきました、ヨッパケーのでごちそうさま



さて、と。

お疲れモードとはいえ、イノキが帰ってくるまでになんか作らんと

あぅー、あぅぅぅ・・・・何作ろうか


とりあえず、コストコでゲットした牛焼いとけば何とかなるか  ワハハハー



みなさま、カンパーイ



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念願のコストコ・デビュー。

2013-04-24 20:23:16 | いろいろ
日曜日にトリミングに行ったプリたんが、サロンのブログに載せていただきましたー  コチラ

いつもいつも丁寧にキレイにしてくださってありがとうございます

トリミングから帰ってきても元気元気~なので

本当に優しく接して下っているであろうサロンスタッフの皆さま

これからもよろしくお願いいたします



****************************************************************************



一昨日の月曜日。


基本日曜月曜がお休みになったイノキとともに、広島市内へ


まず、わたくしは予約してたコチラへ

先々月までモニターをしてたtiaraに、お客としてGO

モニターとして色々体験してるうちに、トリコになってしまいまして

エステサロンなんですが、わたくしが気に入ってるのは心と体のバランスを整えてくれる癒しのコース

ガンバッテル自分へのごほうびに、1~2カ月に1度通おうと決めたのであります

わたくしがお手入れを受けている間の1時間ちょっと、イノキはウインドーショッピング


心も体もスッキリーして、イノキと合流


そして、そのあと。


ついに・・・・


ついにっっっ



初・コストコ行ったどー!

きゃーっ、テンション上がるぅ

先月広島にオープンしたコストコ、行きたい行きたいと思いながらようやくデビュー



まずは、腹減ってるので

フードコートでホットドックにがっつく

安い! うまい! 玉ねぎがポロポロこぼれまくり!

そして、腹いっぱいになったら、入り口でデカすぎにもほどがあるカートを手にして店内へ


わくわくドキドキの夢の国

カートだけでなく、商品全部がビッグサイズ

ていうか、カートが重くてなかなか進めない  右折左折も一苦労



ま、この日は「偵察」ってことで来たからね。

未知なる商品探しと雰囲気と、試食を楽しもう  偵察なら、カートはいらないのでは?(横目)



案の定、夢の国の呪文に惑わされ

・・・・・・・・



意思弱っ

うん、そうね、見るだけって言ってたけど。

トイレットペーパーと洗剤は、あわよくば買おうかなとか思ってたのね



トイレットペーパーと洗剤と

なぜかウオッカととうもろこし茶も

ウオッカは、ほぼ一升瓶サイズで1478円。  買うよね~

とうもろこし茶は、イノキが大好きなもんで、どうしても買うてくれ と切望されたので878円。

洗剤はね、一回分づつ球になってるやつが90個で1198円。  って、安いんか高いんか分からんわ



食べ物は絶対買わんぞーって言ってたのに

買っとるがな

真ん中は1、07キロの牛さん、1487円。

グラムだと・・・139円  夢から覚めると、そんな安いわけでもないねー


卵は20個で310円。 10個で155円・・・・フツーだよね



そして、もうこれ以上いたらヤバい

早く会計して帰らねば、アレもコレも買ってしまったら大変なことになる

と、重たいカートをヨロヨロと操縦しながらレジに向かう途中で、ついつい目が合ってしまって。



最後の最後でカートINしちゃったパンダさん

コラコラコラコラっ

乱暴を働くでないわ

プリたんのために買ってきたんじゃよ



でもね、これはおもちゃぢゃないのよ

これはね~~・・・・



アニマルチェアー(って書いてあった)なのだよ

ダレが座るんか分からんけど



チェアーなんだって

そうそうそう、そういうことっ


もうね、ねこ豆腐クッションもペッチャンコでヨレヨレだし。

新しいプリたん用のくつろぎスペースになるかなぁ~とか思ったわけよ



パンダさんの腕部分が、あご枕になるかと思うんよネー

んあっ

もう下りて来たん



・・・・なんで

うぉぉーいっ


そのパンダさんが・・・一番高かったんだぞ!  1698円ーっ




偵察とか言いながら、結局色々買っちまったコストコ・デビューでございました


次回はシェア出来る友人を募ってから、出かけたいと思いますです




わが家の冷蔵庫

ただいま、卵星人この上ない喜び状態


コストコマジック、みなさまお気をつけあそばせ~






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今さら3月最終晩酌と4月しょっぱな晩酌。

2013-04-23 20:36:52 | うちごはん
みなさま、こーんばんはデス


昨日はやっとこアソコに突撃して参りました


フーチばあやさん、ナナパンに続きお見事正解っ


アソコは夢の国でございました 

夢があふれすぎてて諭吉を守るのに必死でした

うかれポンチな突撃報告・・・・は、明日の予定

なぜなら、つまみ画像がたまりすぎてどーにもこーにもブルドックーだからでございます



なもので、今日は晩酌報告いかせていただきます



4月も終盤なのに、3月最終日のつまみ集合写真

な、なつかし~っ



だってね、メインはカキフライでしたもの

だーい好きなカキフライ、今年は一度も作ってなかったのでね。  オイル煮にはまっちゃったもんで

3月最終日にドドンと作りましたぜ

さよーなら牡蠣さん、また来年ね~



グビグビーっとよなよなリアルエール

カキフライをザクっ、リアルエールをグビッ、最高ですわ

左奥にハンターが・・・・



待機中

コラコラコラ、イケるものはナッシングだぞ

毎日の晩酌はハンターとの戦いでもあります



その他のつまみ

ねぎとろ納豆海苔包み

ねぎとろ、って言ってもカツオのねぎとろどす。

お刺身用の生カツオ柵買ったら皮がついてたので剥がそうとしたら

皮に身がたっぷり残っちゃったもんで、スプーンですくってねぎとろに

にんにく醤油で納豆と和えて、海苔に包んでいただきまーす

ほたるいかとわけぎの酢味噌かけ

ウマいがな

大好きですじゃ

○○とお揚げのさっと煮

○○・・・・がなにか思い出せんっ

小松菜か 春菊か なんじゃろうか(コラ)



ウインナコーンバターと・・・

ナハハハッ、今年も来ました「卵豆腐和え」の季節がっ  見ての通り、この日は枝豆で

しつこいシリーズ、今年もガンガン作っちゃうよ~



これらのつまみで、しーっかり飲んだら・・・



この日は久々に〆がありましたの

カツオのヅケ茶漬けです

皮にひっついてた身はねぎとろに

スライスした本身は煮切った酒とみりん、醤油に漬けてヅケにしといたのね

ホカホカご飯の上に昆布茶と漬け醤油をたらして、カツオを乗せグラグラのお湯をタパ~っと

ネギといりごまと海苔トッピングで完成

イノキ氏、飲み物のように完食なさいました


わたくしも、同じもの食べちゃいました



そして~、ようやく4月突入

4月最初のメインは・・・



盛りつけが雑ーな天ぷら

オクラのささみ巻き、舞茸、かぼちゃ、紫蘇。

おろし天つゆと、塩を用意してるのはいいとして。

なぜにレモンを添えたのだろうか



ま、ちっちゃいことは気にせずに飲む

好みなんて~の秋冬限定版

うましうまし



その他いろいろ

水菜とスモークチキンの胡麻ダレ和え

愛情便のスモークチキンと水菜を、胡麻ダレで和えただけ

キムマヨ春雨サラダ

春雨ゆでて戻して~、刻んだキムチと○○(何か覚えてない青菜)と薄焼き卵になってない卵と

プリたんのご飯トッピング用のゆでささみを拝借し、マヨで和え和え

うまひー

長芋千切りの梅おかか

長芋は千切りにし器に盛り、たっぷりおかか、ネギ、海苔、ゆでて輪切りのオクラ、叩いた梅を乗せて

かき醤油をちょろちょろ~っと回しかけて

グルグルグルグル~っと混ぜていただきます

は、これまたしつこいシリーズの胡麻油薫る茗荷と胡瓜のぴりり山椒和えですぅー

きゅうりと茗荷が安くなってくると、毎年お世話になっております

わたくし専用のタマランつまみでございます


この日は〆はね、ナシでしたのよ

ていうか、最近は〆があるほうが珍しいのでございます



毎日毎日、おいしくいただいております

お腹いっぱいでごちそうさま~




さーてと、そろそろつまみ制作しなければ

魔曜日だったもんで、なーんも考えてませんが

昨日夢の国でゲットしたものを使って、パパパーっと作ろうかね



イノキは新部署で奮闘中

嫁としては、おうちでホッとしてもらえるように好物を並べたいっ

がしかーし、わたくしも疲れは隠せないので・・・・



「肉」出しとけばええかな? って感じになると思われます



か、カンパーイ






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おでかけという名の。

2013-04-22 11:34:11 | 犬のこと

昨日日曜日は、お昼ちょっと過ぎにおでかけ~




そして、実家でお昼ごはん

でも、この時プリたんは別の場所におります


待つこと数時間後・・・・



帰還して参りました~

おほほほ~、おでかけしようねって言って連れだし、不意打ちトリミング

注文はいつも通り、お顔はまぁるく耳毛は揃える程度、手足はパンタロン



んもぅぅーー、かわいいわぁぁぁー(親バカ倶楽部会長、さらにパワーアップ)

・・・・アハ、アハハハ  ばぁばとええコンビじゃの



じぃじのベットに飛び乗り、じぃじにも報告

昔はワンコが苦手だったじぃじも。



今ではプリたんにメロメロざんす

しっかしプリたん、じぃじへの愛想のふりまき具合っちゃーハンパないのう



じぃじのことが大好きなのね~

んがっ

コラコラコラコラ、悪女か



残念ながら、プリたんが帰還してきたのはお昼ご飯もおやつも済んだ後でしたので。

なーんにももらえなかったのでありました



そして今日は月曜日。



イノキもお休みの月曜日ですので

真っ黒コゲ之介の鯖ちゃんと、炊き込みご飯の朝ごはん

西京焼きってすぐ焦げるぅぅぅ



糠研

きゅうり古漬けの生姜乗っけとキャベツ


おいしくモリモリ食べて、洗濯して掃除して

今日はこれからちょっと、広島市内に出かけてまいります



プリたんは、すまぬがお留守番ヨロピコ

お散歩時間までには帰ってくるYO


いや~ぁ、いよいよアソコに行ってみるべよ


んふふふ~・・・・超ワクワク!



いってきまーす





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続・不機嫌の、その後はひとり晩酌。

2013-04-21 02:36:14 | ひとりごと
いやぁーっ、やっとこ長い長い一週間が終わったでよーっ


今日の仕事は、今週で一番ヘビーで疲れたZ-


早朝出勤だったイノキは、早い帰宅でウキウキ~


ウキウキ~のプリたんでしたが。



日も暮れたころ・・・歓送迎会でおでかけなさいました

てっきりイチャイチャ出来るもんじゃと思ってたプリたんは、唖然となさっておられます

ま、ま、仕方なすよ

ていうか、わたくしは飲み会で出かけるなんて聞いてなかったもので

いや、聞いてるかもしれないけど覚えてなかったので。


色々仕込んでたんじゃけどなー



の、ひとり晩酌

このお皿、久しぶりに出した~



目まぐるしかった一週間を労って、すぺっしゃるラ・メーンでも振る舞おうかと

仕込んどいた、チャ・シューと漬け卵

朝のカッチカチ卵と違って、とろ~り半熟の漬け卵がナイス

うましうまし



実は昨日、半額シールにつられて買っちまったサーモン

を、漬けにしといたやつ。

昨日はフレッシュにいただいたんですがね

余ったやつを漬けにしといて、今日お出ししようと思ってた一品。



ベーコントマトしめじのミニグラタン

お皿が耐熱なのかどうかも確信ないまま、トースターでガンガン焼きますた

ベーコン、玉ねぎ、トマト、しめじをフライパンで炒め、塩コショウと顆粒コンソメとガーリックパウダー

そこに小麦粉をふりかけてさらに炒め、小麦粉が馴染んだら牛乳を少しづつ加えながら加熱

トロ~ンとしたら器に移し、溶けるチーズをドバッと乗せてトースターでガン焼き

箸でいただきますです



残り物です、しじみです。

昨日つまみとしてお出しした、一昨日仕込んだしじみの醤油漬け

最初火を通す時に、うっかり時間かけ過ぎちゃって身が縮みまくってますけど

ちびちび食べながら飲むには最高のアテでございます



これらをつまみながら

アイ・ラヴ・よなよなエール

幸せ



イノキが飲みに出かけちゃったもんで、続続・不機嫌なプリたんは

お布団サンドイッチでおネンネ



明日はお休み  あ、正確には今日ね。

なので、プリたんとゆーっくり・・・



過ごすつもりが、予定目白押し

さすが、分かってらっしゃる

って、プリたんも巻き添えの予定目白押しですからね

お付き合いのほど、よろしくお願いいたします



で、なんでこんな時間に更新しているかと言うと。



ヨッパケーのウザーのウルセーの飲み会から帰って来たイノキに起こされたからだYO

わたくしはすやすや~っと寝てたのに、大騒ぎで帰ってきて起こされたのっ

当の本人は、騒ぐだけ騒いだあと、コテッと寝ております

起こされたわたくしは目が冴えてしまいました



困った困った、寝れねぃぜ

サクーっとお酒浴びてみようかね



カンパーイ♪(深夜につき小声)




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