インスピレーションの夜

something like that

ティラミスマフィン

2018年04月19日 23時59分20秒 | お菓子 スイーツ


ブリオッシュドーレの前を通った時においしそうな
スイーツの写真が出てて買ってきました。
「ティラミスマフィン」です。
クロワッサンの生地にマスカルポーネを使ったクリームが
入ってて、上にココアがふってあります
クリームは上の方にしか入ってないのかと思ったら
ちゃんと下までありました。
生地はしなっとしてしまってますが、軽くてくどくない甘さの
クリームがとても美味しいです!
コーヒーも使ってるので苦味もあってそれがまた良い味わいになってました



あと「エッグタルト」も買ってきました。
食べる時にいつものようにオーブンで焼いて食べました。
下の生地はそんなにパリパリにはならなかったですが香ばしかったです
上のカスタードが甘さ控えめですごく口どけが良くて
何ともいえない美味しさがありました!
思ってたよりもおいしかったです

マフィンもこれもぜひまた買って食べたいです。