レモンメレンゲタルト

暑くなるとよくロイホに涼みに行きますがこないださっそく
行ってきました。

この日はあまり暑くなくて冷たいデザートじゃなくても良かったので
「レモンメレンゲタルト」にしました。

タルトの上にレモンクリームとメレンゲが乗ってて、はちみつ風味の
レモンソースがかかってます
横にはメロンとバナナがそえてあります。
メレンゲの上はバーナーで焼いてあるようでサクサクしてました
レモンパイとかってとても甘酸っぱいですがこれもレモンクリームが
けっこう甘酸っぱいものでした。
なのでレモンソースの味がいまいち分からなかったです
あとタルトは水分をすってしまうとフニャッとした食感になりますが
このタルトはなぜかスポンジのようにふわっとした食感になってました
やっぱりタルトはサクサクな食感の方が良いです。
あと一切れがちょっとちっちゃめなのでもう少し大きいと嬉しいです