ラーメン勝負

こないだ3日立て続けに勝負した。
土曜日　
あたくしは仕事。カミさんは結婚式。
子供はバーチャンに預かってもらったのだ。
晩御飯はどうすっかなぁ。。。
一人だしなぁ。久々に一人だしなぁ。
普段行けないような強力なラーメンを食べよう（ニンマリ）
と言う事で本八幡の『なりたけ』に行った。
ニンニクの効いたパンチのある味噌ラーメン。
ショッパイ味付けになっているので
負けないように固めの太麺になっている。
更に背油が浮いているので甘味もあるのだ。
ゴックンとした後にホンノリとシイタケの香りが鼻を通過する。

日曜日　
茨城県南部で展開している『ゆきむら亭』
ここでも味噌ラーメン。チェーン展開しているのだけど
味はナカナカ良いのだ。昔ながらの中華料理屋の様な
優しい味噌ラーメン。
お子様ラーメンを注文するとオモチャをもらえる。
子供が大好きな店だ。
オモチャは髪留めをもらった。3分後に子供によって破壊された。
そんなもんだ。


月曜日
土曜日出勤の振り替えで仕事は休みだ。
朝、少々の勉強＆調べ事をこなす。
あっという間に11:00だ。
急いでチャリンコに乗り込んで北習志野に向かう。
北習志野の大勝軒は並んでいた。
永福町の煮干し大勝軒の暖簾分けだ。
店内に入ると煮干しの香りがプーンとくる。最高だ。
ラーメンが到着すると、湯気が出てないのだ。
これはスープの表面を薄いラード膜が張ってあって
アツアツの湯気を遮断しているのだ。
油断して食べると舌をやけどする。

しかしまぁ、なりたけと比べると同じ料理には見えない。
どっちも美味い。全然味が違うけど。


これだからラーメン食べ歩きは楽しい。