ﾌﾞﾛﾝｺﾋﾞﾘｰ

ボンヤリと国道を走っておったら
カンブリア宮殿で見た事がある
ブロンコビリーを発見しました。

焼肉を食べたいなぁ。。。
と思っていた矢先にステーキ屋です。

ステーキチェーン店は今まで
あまり良い思い出が無いのですが

お昼時という事とカンブリアの記憶を頼りに
入店しました。
http://diamond.jp/articles/-/148450

店内はキッチンが丸見え状態で
ﾃﾞｶｲ炭火のｸﾞﾘﾙがありました。
肉やらハンバーグを焼き方さんが
BBQ方式で焼いております。

ｳｰﾝ美味しそうです。

サラダバーでサラダを盛りました。
ナンだか野菜が美味しいのですね。
そこでググッて調査したところ

　野菜は店内でカットして新鮮な状態で出す。
　ドレッシングは手作り
　サラダの原価をあえて高く設定している。

そんな作戦で経営しているようです。
ただし

肉はどうでしょう？

と思っていました。

チェーン店のステーキは値段の割りに
脂がが少なくて硬いイメージがあります。
硬いので小さく切ってｽﾃｰｷｿｰｽで食べる！みたいな（笑）

これが良い方に裏切られました。

肉もﾊﾝﾊﾞｰｸﾞも笑ってしまうほどに熱いです。
さすがBBQ網で焼いているだけあって炭火の香りがｽﾃｷです。
なんとお肉も柔らかく
岩塩をﾁｮｲとつけて食べるとﾌﾞﾗﾎﾞｰな気分になりました。

BBQやると熱々のお肉がﾒﾁｬ美味いのですが
あの味に似ていますね。

子供達も珍しくご飯を沢山食べておりました。
ﾌﾞﾛﾝｺﾋﾞﾘｰ・・・リピート対象に決定です。

東証に上場しておりますね。
今度株を買おうかなぁ（笑）