肉じゃがを作成する

日本酒を飲むために

煮物を食べたくなりました

 

簡単にやるなら肉じゃがですな

と言う事でジャガイモの皮を剥きます

乱入してきた5歳児

ジャガイモを任せた

その間にニンジン玉ねぎをザクザク切りました

醤油、お酒、砂糖をオオサジ3杯

すり切りでキッチリ分量を計ります

圧力鍋専用のレシピ本↓

20年前の一人暮らしの時に買いました

乱入者が肉を炒めます

切った野菜も一緒に炒めます

水を入れて煮立たせます

灰汁が出るので必死に取る乱入者↓

圧力をかける前の状態↓

蓋をして圧力をかけます

4分加圧の5分放置

ビッチリと煮込まれました

インゲンを忘れたなぁ

20分くらい煮こぼしていきます

緑が無いのでほうれん草で誤魔化します（笑）

美味い！！！ウメイ！！！

日本酒でﾁﾋﾞﾁﾋﾞやるつもりが

子供達に大量に取られました♪