｢生姜らーめん(醤油•細麺)｣
こんにちは
裏メニューが冬バージョンに変わり始まった｢麺屋信成｣さんで
｢生姜らーめん」の醤油を細麺で頂いて来ました♪
昨年の生姜シリーズから一変
醤油の香りが際立ち しっかりと深みがありつつ食べ心地はライト♪
そこにすりおろし生姜を溶かせば さらに箸が止まらなくなります♪
しかも〜これは〜またまたライス欲しくなる〜♪
麺は細麺とはいえ中太麺くらいはあるので スープの強さをしっかり絡めて楽しめます♪
チャーシューはバラと肩ロースかな？
時折りの微塵切り玉ねぎのシャキシャキが心地よく
ついつい集めてすくって食べる幸せ♪
チャーシューに生姜を乗せると美味♪
もちろん 煮卵にもよく合います♪
あっ ライスにあう〜ってことでこれもライス必須です♪
↑メニューです
｢ブラックにらそば｣が美味しすぎるからすぐに食べれなかったけど これもまたうますぎる♪
2021冬の「生姜シリーズ」
「らーめん」に「つけ麺」
それぞれに「醤油」と「塩」があり「細麺」と「太麺」があり「背脂の有り無し」があったり
何通りも楽しめます
楽しぃ♪♪♪
今回も大変美味しかったです♪
ごちそうさまでした♪
「麺屋 信成」住 所 福島県郡山市堤2丁目-233-1
電 話 024-951-2876
時 間 木〜火曜日 11:30〜14:30
定休日 水曜日
駐車場 店舗前に6台
※新型コロナウイルスの影響により変更がある場合があります
20211115
言って注文して食べてみたいわ
常連さんで無いと 裏メニュー
出して頂けない気がするのですが
どうなのですか？
信成さんのお店は 裏メニューで
無くても何を頂いても美味しいでしょうけど
『裏メニュー』の言葉に惹かれる私です♪
なぜかというと ただメニュー表の裏に季節メニューとして貼ってあるだけなのです
どなたでも楽しく頂ける裏メニュー
遊び心ですね